袁怡然闭上眼睛慢慢的享受着这股子迟滞，虽然它让味觉变得迟钝，但依然不能改变汤汁原有的咸鲜味道，甚至在这股迟钝当中将味觉的反射延长，从而使味道更加的持久。

邹轩本来确实是在观察刘晚的，他觉得刘晚吃东西的样子很可爱，但看着刘晚好像有一些不自在了，他也只能放弃观察，转而开始吃饭。

他之前和刘晚说的想要来小饭馆吃腊肠，吃腊肠肯定是假的，他也知道小饭馆会换菜单，但来小饭馆吃东西是真的。

本来他只是以为小饭馆是W市最好吃的饭馆，因着这个名头才想过来的，却没想到这家店竟然就是刘晚的闺蜜，也就是送腊肠的人开的。

这不就正好了吗？可以一举两得，既吃了东西，又可以看着刘晚。

看着面前的腌笃鲜和窝窝头，邹轩有些奇怪，这明明就不是一个地方的菜肴，偏偏在小饭馆里相逢，这让他想起了曾经吃过的一道菜——烩南北。

口蘑与笋的相逢就是南方与北方的相逢，很奇妙的一道菜。

而今天的这个腌笃鲜和窝窝头就有那么一些意味。

不过不同的食材搭配也会有着让人惊奇的新发现。

带着这种探究的心情，邹轩开始了自己的品尝之旅。

饭前一碗汤，这是一种养生的准则。

邹轩也是这样子的，先给自己舀了一碗汤，看着这一碗浓白的汤汁，他感觉自己胃里的馋虫都被勾引出来了。

汤汁其实看起来很普通，但最不普通的是它的香味。

这么一碗汤在面前，能够很容易的就闻到其中的鲜味，这是其中好几个食材的香味的混合，它们之间互相融合重组，最后激发出了一种新型的复合香味。

能够从其中闻到明显的鲜味，但又不止于此，就像是香水一般，多出了前调、中调和后调的区别。

并且每一层的味道过度的非常自然，就在不经意间开始了味道的转换，还不会突兀。

邹轩吸了吸鼻子想要更多的感受这股味道。

在他的家乡，人人都爱喝汤，每天至少会炖一道汤，从他小时候到现在，喝过的汤不计其数，但他肯定腌笃鲜是他喝汤生涯中的顶级。

也不能说是最好喝的，因为不知道自己后面还会不会遇到其他的更好喝的汤，所以这一类就归于顶级汤。

邹轩喝过的顶级汤不在少数，腌笃鲜绝对是其中数一数二的。

他甚至有种买一份寄回家给自己的父母喝的冲动，相信他们也会如他一般喜欢的。

不过他看着面前汤碗中还剩下的一些食材，眉头有些紧皱，他们家从来都是只喝汤不吃食材的。

对他们来说，在整个炖汤的过程中，食材的精华都已经到了汤里，食材本身已经没有了什么营养价值，就连味道都会改变，所以倒掉是最好的处理方法。

但腌笃鲜偏偏就是有食材在里面，并且他也舀到了自己的碗里。

有心想要将这一点食材给倒掉，但邹轩又想起坐在他身旁的刘晚，顿时有些心虚。

刘晚是一个绝对不浪费粮食的好孩子，每一次都是光盘，不会剩下一粒米。

邹轩了解她的这一习惯，如果自己的倒掉的行为被她看到了，他敢保证，刘晚绝对不会跟他在一起。

这已经属于三观不一致了，只有其中的一方愿意改变才行。

让女孩子为自己改变不是邹轩的想法，所以他只能改造一下自己。

他放下碗，从旁边拿起筷子夹上一点点的食材，准备先尝试一下味道，做个心里准备，万一不好吃也能提前控制一下表情。

不是他没注意到刘晚吃食材的时候的表情，而是他知道刘晚基本吃什么都享受，所以刘晚的感觉不太准。

刘晚：？？？你在说什么，信不信捶你哦。

邹轩先吃了一口火腿，舌尖最先感受到的是原本的汤汁，这个味道他已经很熟悉了，所以更加迫切的想要感受到火腿的味道。

在汤汁的味道过后，味蕾最先感受到的是火腿的质感，紧实的肉质并没有因为长时间的炖煮而松散，还是紧紧的挨在一起。

邹轩点点头，这个口感不错，至少开了一个好头。

对于质感的感觉结束了，之后就是味道了。

火腿本应该是咸味比较重的，但经过炖煮，咸味已经化为汤汁之中的精华味道，反而是火腿中的咸味并不怎么突出。

但咸味的降低却更加的将火腿的鲜味给凸显出来，邹轩只觉得这鲜味仿佛在自己的舌尖跳舞。

咽下这一小块火腿，邹轩再次抬头看了一眼这个小饭馆，此时的小饭馆在他眼中已经不是W市必吃饭馆和刘晚闺蜜开的饭馆这两个印象了。