她把面团发酵好，均分之后，再加入食用油醒发，让面团更柔软易拉伸。

而后将新鲜的猪肉剁碎，倒入料酒，撒上五香粉和香油，再加上盐和细碎的葱花，一同搅拌均匀，最后加入浸泡了几小时完全泡软了的梅干菜。

待到搅匀，红色的猪肉碎和黑色的梅干菜混合在一起，格外惹眼，肉香和菜的清新味道相互杂糅，香得不行。

用包包子的方法把馅料包在面团里，而后擀成薄片状，棕色的馅料就在面团上隐隐约约显现出来，像是嶙峋的岩石的纹理。

“你在做什么呢？”

葛辉看到戴阮又开始忙活了，好奇地凑过来。

戴阮专门负责二楼的小零食，每次都有很奇妙的想法，什么一元硬币大小的汉堡，用苹果切碎了做成的炸苹果，寿司压扁了做成饼干......

每一次的想法都很神奇，很有趣，看着离经叛道却也很好吃。

“这是在做......石头片？”

听到葛辉的发问，戴阮忍不住笑出声：“不是，在做梅干菜鲜肉锅盔。”

“锅盔这么大点儿？”

葛辉惊讶了。

那案板上的锅盔每个才便利贴大小，没意外的话，直接藏到嘴里都看不出来，嘴大的人都要不了一口就能吃完。

“这个算是口袋锅盔吧，就是做得这么袖珍。”

戴阮说着，在烤盘上铺上油纸，在上面刷了层油，又把小锅盔一个个整齐码放在上面，每个小锅盔上层也经过薄油的洗礼。

“看着还挺可爱的。”葛辉看着那小小的面片裹上一层晶莹的颜色，确实有点萌。

“不仅可爱，吃起来还比大锅盔更香呢。”

戴阮说着，在锅盔上撒上细碎的芝麻，关上了烤箱的门。

-

“你们在等什么呢？”

柯绒吃着酥炸花生，看着同一桌一起玩狼人杀的男男女女，他们虽然看上去人是在屋里坐着，但心思很显然都已经飘到了门帘之外。

只要有服务生从门前经过，几个人就瞬间兴奋了起来，但服务生经过了门口又走掉了，几个人瞬间塌了下去。

“等零食啊。”

一群人重复着“坐起来、塌回去”的动作。

“这不是零食吗？”

柯绒指着桌子上的酥炸花生和牛角薯片，疑惑道。

“兄弟，你是第一次来吧，还有一个盲盒零食呢。”一个男生开口道。

另一个戴着蝴蝶结发卡的女生紧接着补充：“对，虽然你永远都不知道下一个零食是什么，但保证好吃。”

“还有这种好事......”柯绒看了看手机上买的狼人杀券，果然写了这个券包含两种自选零食，还有一种盲盒赠送零食。

就在狼人杀快要开始时，一群等着急了的男男女女终于等到了送餐的服务生。

门帘掀起来的瞬间，一群人都“哇”得欢呼了起来，送餐的男服务生已经经历了很多次这种一屋子星星眼的注视，但还是感觉很害羞。

他有些局促地放下手里的几盘小锅盔，道了声“请慢用”，而后匆匆离开了。

一群人都被面前散发着热气的食物吸引了，柯绒幽幽地叹了口气：“我还以为是什么肉啊或者是别致的零食呢，竟然是锅盔啊。”

这充满遗憾的语气，让一桌人都向他投来了目光，强烈的被注视感让柯绒有些害怕，害怕这一屋子都是年家小馆的死忠粉，就要来审判他。

“兄弟啊，你还是太嫩了。”一个看上去不苟言笑的大哥，看到他的表情笑了。

“很少能看到这么纯正的萌新了，有我当年的样子。”另一个梳着油头的男生也笑了。

“我才不是萌新呢，我玩狼人杀都三年了，我可是一匹铁好人。”

柯绒拍了拍胸脯，故意抛梗。

大家听到“一匹铁好人”，愣了一秒哄堂大笑。

“他不是说你是狼人杀萌新，说你是年家小馆萌新。”戴着蝴蝶结发卡的女孩揉了揉笑出来的眼泪，替梳着油头的男生解释道。

“是啊，每个最开始来年家小馆吃饭的人，都会经历这么一个阶段，一开始觉得这年家小馆做的菜也不过如此嘛，样子普通，或者是奇形怪状的。”

梳着油头的男生回想起当时第一次吃年家小馆时，菜刚上桌，自己看了两眼就说了一句：“不过如此嘛。”

“但你只要尝过，绝对会迅速打脸。”

梳着油头的男生捂住了半张脸，因为他想起那天，刚说完“不过如此”，吃了一口就被年家小馆的美食震住了，后来吃得饱到扶着墙回家，因为撑到躺不下去，最后坐着睡了一晚上，想想还有点丢脸。

不过真香。

“有这么好吃？”

柯绒可不相信吹捧的说辞，他决定亲自尝试，实践出真知。