一碗餐厅经营日志(256)

作者:祝珉 阅读记录

梁晖:说来说去,还是躲不过一碗餐厅。

因为爱上了传统糕点,梁晖还特地找了十分有口碑的店,买了好些同款糕点,吃过了之后,觉得自己还是接受不了。

这些店里的糕点的油都很重,也有味道和口感都做的不错的店家,但怎么做都做不出一碗餐厅买来的那个礼盒当中糕点的味道,试了几家之后,梁晖就认命了——看来人家一碗餐厅卖的贵也是有道理的,人家就是有底气开这么高的价格。

比起梁晖自己吃不同,白夜带回去倒是没有记着吃。他很喜欢一碗餐厅出品的东西的味道,也愿意有时间去店里吃饭,但是他本身并不是一个很重口腹之欲的人,性格也比梁晖要更加稳重一点,一开始发现了一碗餐厅这个宝藏虽然轻佻了一些,这些天下来,一碗餐厅发展着,白夜对其的态度也更加日常化了。

带回来的糕点放着了,差点都给放忘了,还是等到后面家里来了客人,那东西招待的时候看到了,顺便都摆出来了。

一碗餐厅这个糕点礼盒的包装是真的很好,虽然是纸壳的,但是做成了一个果盘的样子,有六个小格子,每个格子里面都放了一种糕点,摆在一起很好看。

白夜干脆就直接摆出来了。

家里来的客人是他大哥和嫂子。

白家的产业都在B市,所以他大哥和嫂子都是在B市过年,白家人基本上都是在那边过年的。白夜本来也应该要过去,但是刚好家族企业有客户到了S市,刚好他又在这边,就让他先去接待了,等到大年初三的样子,他大哥就过来了。

虽然是一家人,但是都分开住这么久了,也各自成年了这么久,来了他家自然就是客人了,白夜在礼数上肯定是要做的周到一点的。

只不过他一个大龄单身男青年,就算是周到,也没有办法周全,家里的东西也就这么些,他能摆出来这么一份糕点,他大嫂都觉得很惊奇呢。

“小夜这儿都有糕点了?”大嫂看到了这一盒子糕点,十分惊奇。

主要还是这个礼盒好看,摆着颇有一种古色古香的感觉,跟白夜这性冷淡的公寓是在是不搭架,却能够很容易地吸引到女性的注意——大部分的女性都很难拒绝好看的东西。

白夜看了一眼那盒糕点,笑了一下,“也就是前几天去别人店里吃饭,看到有刚好就买了。”

这个时候,他嫂子都认出来了这个品牌。

“一碗餐厅?不就是这段时间风风火火的那个餐厅吗?”本来就只是对外观感兴趣的大嫂,现在也来了兴趣,拿起了一块枣花糕,感受了一下手感,“咦,感觉不是很油腻呢。”

她是行家。

白家嫂子全名阮酒,家里就是做传统糕点的,梁晖购买的味道还不错的那个品牌正是她们家的东西。

阮酒娘家虽然是做传统糕点的,甚至她自己也有几手白案功夫,但是她自己却是并不喜欢吃传统糕点的,主要还是因为传统糕点是在是油腻,甚至有的糕点为了香味,会使用猪油。

只不过不喜欢也不妨碍她熟悉这个,手上拿起了这个枣花糕,她就感受到了这其中的特殊,再把枣花糕放到鼻子边闻了闻,最后尝了一口,最后确定了。

“这真是好手艺,一丁点儿都不油,甚至还有点清香的味道,仿佛是真的在吃枣花,还真的是厉害了。”

白夜挑眉,没有想到自家嫂子能对一碗餐厅的糕点有这么高的评价。

按照她娘家现在正在做的产业来说,一碗餐厅这份糕点可以说是她家的对家了,说实在的,白夜并不觉得这个世界上有多少人能够泯灭人性,真的没有嫉妒等等的负面情绪,所以就算是他大嫂现在对这份糕点横眉冷对,他也不奇怪。

“嫂子竟然还夸起了对手?”

阮酒冷淡地看了一眼白夜,觉得这小子就是小看自己,“这糕点里没有添加任何防腐剂,目前来看,是不可能发展线上了,既然只能在线下发展的话,那能够攻占的区域也就只有S市了。”

但是传统糕点的市场大部分还是在B市,这里有许多生活在皇城脚跟下的人们,骨子里有十分的怀旧,对跟传统有关的东西都抱着莫大的兴趣和尊重。

白夜觉得阮酒这是在小看一碗餐厅,别的还看不出来,但是现在一碗餐厅发展的态势还是很强硬的。

不过这是嫂子娘家应该关心的事情,他大哥关注一下还说的过去,自己关注的话就有点不像样子了。

“嫂子心里有数就行。”

然后就说起了客户的情况。

白夜这边的情况暂且不提。

随着越来越多人来尝试了一碗餐厅的烤肉之后,就越来越多人在网上说了——甚至西西也完全不辜负自己作为一碗餐厅脑残粉的身份,在回家跟老爸老妈哥哥大嫂一起过了年之后,很快就飞回了S市,在初三这天来一碗餐厅直播了。

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