一碗餐厅经营日志(264)

作者:祝珉 阅读记录

很香,但是不会很腻,甚至安娜猜测,不喜欢吃甜食的人应该也不会厌恶这个味道。奶香混合了鸡蛋香味,简直就是甜品界最经典的味道。

她动手按了一下,蛋糕会慢慢回形,品质很好。

那就只差吃了。

撕下了一块放进嘴中。

绵软,香甜,一个好的裸蛋糕该是什么样子,它就是什么样子,标准到安娜找不出任何的瑕疵——它甚至连外貌都惊人地完美。

尝过了唐甜甜带回来的一系列产品之后,安娜终于皱起了眉头。她意识到了,一碗餐厅跟以前输给了雨天的所有品牌都不一样——一碗餐厅的出品,远远胜过雨天的出品。

这个认知让安娜有点慌张,但是又有了一种“终于来了”的感觉。

安娜在这复杂情绪上来的一瞬间,终于明白过来——是了,她差点忘记了,她是一个连锁品牌的创始人之前,首先是个甜品师。

然而,安娜很清楚,自己在甜品创作这条路上,已经踟蹰不前很久了。

她很久没有任何进步了。

吃了一碗餐厅的甜品,她觉得自己创作的灵感喷涌而来,现在就想要动手制作甜品。她想,绵软与香甜,可不就是云朵的感觉吗?香甜的梦乡、柔软的云朵,然后搭配上奶油,做出空气般的口感,这个新品绝对不一般。

急忙忙地去了自己的厨房,抓住这丁点儿的灵感不想要放弃,安娜陷入了忙碌当中。

然而,祝一宛却是一直在忙。

稍微维持好了排队人的秩序,隔了五米放了一块提示牌之后,她和蜜果重新回到了后厨——不然也没有办法解释为什么没有人做蛋糕,但是蛋糕却源源不断提供的现象。

太忙了,所以她也没有看到网上的评论。

【冷不冷:太太太太好吃了!原来世界上还有这么好吃的甜品!这个奶油我甚至可以吃一整桶!一点都不会腻!】

【尚志:我是真的没有想到连黑白吐司都这么好吃,巧克力一层、牛奶一层,还有红豆夹心,红豆夹心做得很沙,口感很好,而且能吃出来,这个豆沙太大胆了!根本就没有放糖,吃就是满嘴豆香,满足了满足了。】

【青青园中葵:终于可以出来说了!之前参与了一下综艺的录制,当时吃的时候就惊为天人一直在等开业我立马去囤,但属实没有想到竟然这么多人,有事不能一直的人要哭了。】

【阿毛哦:想知道是不是真的有所谓的健康糖,有专业的测评博主能送检一下吗?】

【惊天:@学长测评楼上的,帮你艾特了。】

@学长测评是一个测评博主,他的测评领域十分广,上到可以买得到的各种器械,下到日常都会使用的柴米油盐。因为是做测评起家的,所以很爱惜羽毛,但凡是测评都无广,认认真真搞测评,其他视频才会插入广告。

网友对他还蛮信任的,所以出点什么需要测评的事情都会艾特他,上次一碗餐厅的可乐也有人艾特他出来测评——但是人数不多,最后不了了之。

可能是担心和上次可乐一样,因为人不多,影响力不够,所以出现了第一个艾特@学长测评的人之后,接着后面全都是艾特他的人了。

@学长测评本人叫做宋清华,一看名字就知道父母对他寄予了厚望,事实证明人真的就是这么出息,的确考上了全国数一数二的名校。

一开始做测评的时候,名校身份给了他很大的帮助,到现在他的开头话术里也会带上自己的学校。

自己的测评账号做到现在当然已经不仅仅只是他一个人的东西了,早在粉丝破了百万之后,他就成立了自己的工作室。

账号日常管理也是工作室在运营。

他知道健康糖这件事还是助手跟他讲的。

“还真有这么一回事啊?”他听助手说这个健康糖,也觉得很神奇。

“对,这家店就号称自己是健康糖,但是并没有明确说明自己用了什么替代糖分,只说不会长胖,现在网友们都很好奇,已经有不少的人艾特我们了。”助手胖胖说。

其实胖胖也很好奇,只不过现在说正事,他也就不插科打诨了。

宋清华也很好奇,很快就给勾起了兴趣,“那你找人过去买一份,咱们测评一下。”

这种健康糖,宋清华可以说是闻所未闻,听都没有听说过。

要知道,现在市面上做无糖的产品,大多是用赤藓糖醇来替代,但是也没有人会说赤藓糖醇是健康糖,更重要的是,这个用不到甜品上。

从这个角度出发,宋清华就猜测这个健康糖应该不是赤藓糖醇。

但是如果不是的话,那现在有什么成分适合呢?

同类小说推荐: