一碗餐厅经营日志(290)

作者:祝珉 阅读记录

但是提出的要求也相对比较严格,严格地要求了配方的终身使用权,也严格地要求了新品优先签约权,更是严格地要求了独家授权地位。

也就是说,想赚钱可以,但是不能甩开他阮氏点心赚钱。

说到底,阮竹也不是什么菩萨人物,愿意奉献自己的利益跟祝一宛合作,他当然是要在确保自己的利益下尊重一碗餐厅的利益,然后达成双赢的局面。

这样面面俱到的企划,祝一宛还真的是挑不出什么毛病来,更何况按照祝一宛迟早都要回自己的世界的想法,到时候吃亏的肯定还是阮氏点心。

放下了手中的企划案,祝一宛开始说了,“关于咱们合作的礼盒名和外观设计,你们这边还有什么想法吗?”

阮竹想了一下一碗餐厅的包装,不得不承认,人家无论是什么产品的包装,甚至是外卖盒,设计的都十分好看,是阮氏现在没有的能力。

所以他干脆摇头,把这个任务交给祝一宛来做,“暂时还没有,如果你这边有想法的话,我们完全可以跟着你的想法来。”

祝一宛却没有直言自己的想法,就只是点点头。

因为她没有想法,不过外包装设计也交给自己的话,她可以稍微想一下。

“这份企划案我暂时没有别的异议,你们让利很多,我想知道,在这种让利的情况下,你们还想要让我们做什么?”不仅是可以让一碗餐厅作为主商标,甚至连收入大头也是给了一碗餐厅,六四分占六这种程度的划分,让祝一宛觉得这人的主要目的不是赚钱,而是其他——就像是之前自己跟甜果、尝味的合作一样。

阮竹就知道祝一宛能够看出来这其中的玄机。

他的确是有额外的要求,只不过这个要求也不方便写入一个完整的企划当中,所以他就干脆不写了,等祝一宛来问。

聪明人都知道这个世界没有这么多天上掉馅饼的好事,现在阮氏点心给出来的企划不就是横空给出来的馅饼吗?在阮竹这里被评价为聪明人的祝一宛肯定能注意到这份馅饼背后的“陷阱”的。

“被你知道了。”阮竹摸了摸自己的脑袋,然后坦诚说起了自己的打算。

“其实我们阮氏点心就是家族企业,我们的手艺都是一代一代传下来的,尤其是我们这些本家人,更是要把这白案功夫给学精通了。”阮竹说起阮氏的传统,没有更多的情绪,但是说起了手艺这回事,就显得更加有热情多了,“我是在出师之后才出任了总经理的,其实我的手艺现在比我们铺子上很多的师傅都更强,但是我知道,我们的瓶颈一直都没有突破。”

“传统点心因为用料的原因,在味道与口感上的确会存在一些欠缺,我们想过了许多的办法,一直都没有办法改变这个局面。”

“换材料,很容易维持不了口感,但是保持了口感的话,味道却很难保证,这些老祖宗一直都没有研究透的问题,现在依然还是问题。”

“可是我尝过了你家的点心,这些糕点完全不会出现这些问题。”

阮竹的话十分真诚,“我知道可能会有些为难,但是我还是想要请求一下,能不能收下我这个徒弟,让我跟着你一起学?”

这才是他真正的目的。

从出生开始就已经接触了各种点心的阮竹,哪怕一开始不是自己自愿的,但是一项技能陪伴了他这么久的时间,这些时间也早就转化成为了他的喜欢了。

他喜欢做点心,更追求带着传统糕点整个行业进步。

西式的甜品固然好吃,但是传统糕点并不差,人们的认知偏差不能因为他们的能力不足而一直存在,阮竹想要成为那个有足够能力的人,但是这么多年来都没有成功,那现在遇到了有这个能力的人,阮竹有什么理由不抓住这个机会呢?

“我想,赚钱是其次的,只有传承才是永久的,如果你愿意收下我的话,我也愿意以后加入一碗餐厅,至于阮氏点心,我家还有别的人可以负责。”

祝一宛先是被阮竹的决心给震撼到了。

但是听到了这里,她的关注重点就歪了。

“你的意思是你要拿阮氏点心的钱给我交学费然后再甩了阮氏点心吗?”

第127章 合算合算

这句话当然只是祝一宛用来调侃阮竹的。

其实得到这个游戏外挂的时候祝一宛就已经开始在思考,自己得到这个外挂的意义了。因为自己这边使用食谱卡就能够发挥到威力,但准确来说祝一宛得到了什么,她还是只能回答自己得到了一个外挂,所以一时之间,她也不知道自己得到这个外挂能做什么。

但是这个时候李小程出现了,他是祝一宛看在李大勺的面子上收下的“徒弟”,其实祝一宛也担心过自己教不了,因为她也只能刻板地把食谱转告给李小程罢了,至于其他的,她也给不了更多了。

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