“这都是经验，唯手熟尔，你还得多练练。”顾夏在那得意洋洋的，像只骄傲的孔雀。

秦伊一愤恨恨的白了一眼顾夏，自顾自的搬起石头来，突然看到一只螃蟹从石头下爬了出来，“夏夏，快来快来，这还有螃蟹了。”

第一次在河里看到螃蟹的秦伊一特别兴奋地喊着顾夏，顾夏走过来捏起螃蟹的壳给捡进桶里，“这个你要小心不要被夹了，夹起来好痛的。”

连续捡了好几只螃蟹的秦伊一像打了鸡血，终于从摸不到鱼的阴霾中走了出来，继续搬起石头来。

等顾爸爸顾妈妈过来的时候，她俩捡了小半桶的螃蟹和二三十条鱼。

“爸、妈，你们下来玩吗？”顾夏朝顾爸顾妈喊着。

“老公，我们下去玩一下？”顾妈询问着自家老公的意见。

顾爸伸着手对顾妈说道：“来，我牵你，这路不好走。”

顾夏和秦伊一两个单身狗又吃一波狗粮。“哇，夏夏、伊一，你们好棒，捡了这么多鱼和螃蟹。”顾妈妈看了她俩的桶惊呼。

“我们再捡点河螺回去做嗦螺吃吧。”顾夏看着差不多够吃的鱼和螃蟹提议道。

“河螺？怎么捡？”秦伊一果然缺少童年乐趣，下河摸鱼抓虾都不会。

“来来来，我教你认，哪种是能吃的河螺，哪种是不能要的。”顾夏又炫了一波。

等捡了小半桶河螺后，太阳都快下山了，之前捡河螺的孩子们也都回家了，还剩几个逗留的人。

夕阳照在河面上波光粼粼，晚风吹来，河水荡漾起无数的涟漪。

天边的云彩被绚丽的霞光映照得光彩耀目，倒映在清澈的江水里，微波荡漾。

河边的树呀、人呀，都变成了橘色，远处惊起的白鹭低飞，真是落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色！

“走，回家去！”不知谁喊了一声，河边的人陆陆续续回家了。

“爷爷，奶奶，我们回来了，大丰收！”顾夏走进院子大门就喊了起来。

坐在葡萄架下的奶奶听到一行人回来开门的声音已经站了起来，正在侧院喂鸡的爷爷听到顾夏的声音也赶紧走了出来。

“抓了多少鱼？”

“奶奶，不只有鱼，还有螃蟹和河螺了。”顾夏提起桶亮了亮。

“哎，对了，爸妈，你们去钓鱼，钓的鱼呢？”

“这不你爸提着嘛，钓了几条手掌大的鱼可以煮汤喝。”顾妈妈说道。

“开始准备做饭吧，今晚吃河鲜！”顾夏兴致勃勃说道。

接着又说道：“爸爸负责把鱼清理干净！我和二哥来清洗这些小螃蟹。”

……

夕阳下的村庄静谧而又温馨，还能看到远处悠然而起的炊烟袅袅，偶尔传来几声犬吠声，还有孩童清脆的笑声。

微风带来些泥土的气息，混着金色稻谷的香味。屋内厨房燃起的炤火，噼里啪啦的响着，蹦起的火焰好像小精灵在跳舞。

顾夏看着今天捡到的河鲜，默默地说道：“这些河螺需要养两天再吃。”

然后看着其他的几样安排道：“这几条大的鱼用来做鱼汤，小螃蟹做成香辣螃蟹，再来个香煎小河鱼……”

第11章 开荒第一天

晚餐在顾夏的安排下，有香煎小河鱼、香辣河蟹、腊味合蒸、回锅肉、拍黄瓜、炒青菜以及鲜美的鱼汤。

“爸，你们用柴火炤做菜，我用燃气去做香煎河鱼和香辣河蟹这两个菜。”顾夏拿着所有备好的食材走进屋内的厨房。

秦伊一在一旁看着顾夏，准备随时帮忙。

顾夏把洗干净的小鱼沥干水分倒进碗里，再把切好的葱姜蒜扔进去，倒一些料酒，撒一点盐，放在一旁腌制。

“二哥，你帮我切点姜、蒜、葱还有香菜，我准备炒香辣河蟹。”顾夏对秦伊一说道。

“要怎么切？切丝还是片，切段还是切碎？”

“姜蒜切片，葱和香菜切段就行。”

顾夏说着话的时候就给所有的小螃蟹对半切开了，装在大盆里，倒入淀粉和料酒，再加一点点盐，抓拌均匀。给所有的小螃蟹都裹上粉糊。

“我要开始炸它们了！”

大炒锅内下入宽油，油热后，把裹了糊的螃蟹倒入锅内。

“一锅炸不下，分成两锅炸吧。”

等小螃蟹炸透，炸至两面金黄的时候，把小螃蟹捞出控油。等所有的小螃蟹炸完，把锅里的油倒出来。

锅留底油，放入姜蒜、花椒、干辣椒以及一小块火锅底料，小火炒香。

“现在把炸好的螃蟹都倒进去，翻炒几下，等出香味的时候加点水，然后在往里放点生抽和老抽。”顾夏看秦伊一好像对这个感兴趣，就一边做菜一边讲解起来。

“盖上盖子焖一下。”