秦伊一小声的说道：“刚刚听霍简白说出车祸，我还想说他最近怎么这么倒霉，三天两头出事。”

“他这经历多惊险刺激！高速六连撞都被他遇上，还就他的车没跟着撞上，后面路被山顶滑坡埋了，前面被连环撞堵了。”

“人没事就好！”顾夏看着厕所的方向，也小声的回应着。

“那倒是，不过晚点到，这会雨也小了。”

秦伊一说完，霍简兮就从洗手间走了出来，看着顾夏问道：“姐姐晚上吃什么？我饿了。”

看着霍简兮那张小脸，还以为她会说什么了，结果是肚子饿了！

“好，兮兮想吃什么，我们就做什么，好不好？”顾夏笑着站了起来，往厨房走去。

“我想吃小炒肉。”霍简兮说道。

“哇，我们小兮兮现在能吃辣椒了。”秦伊一也拍着手站起来，跟着顾夏走去。

“还做个辣子鸡丁吧，夏夏。”秦伊一也开始了点菜行列。

“好，今天都满足你们的要求！”顾夏拿过围裙，笑着说道。

“兮兮，现在都能吃小炒肉了，慢慢肯定也就能吃水煮肉片了。”秦伊一想起那软嫩可口的肉片沾上满满红油，就有点流口水。

“我看是你想吃水煮肉片了吧。”顾夏看着秦伊一笑了起来。

顾夏又补充了一句：“下次做！”

“今晚就吃小炒肉、辣子鸡、糖醋荷包蛋还有酸包菜粉丝，怎么样？”除了她俩提出的菜，顾夏又补充了两道菜，问道。

“可以，夏夏厉害！”

“二哥，你要吃辣子鸡，你帮我剪辣椒节，兮兮帮我剥大蒜。”

“我开始剁鸡块了。”

顾夏说完就开始洗砧板，洗刀具，然后又开始洗鸡腿。

鸡腿切成小块，剁的大块鸡腿，顾夏又拿起刀改成小块，确保都切成了鸡丁。

切好的鸡丁加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉，用手抓拌均匀，然后再加入一些花生油，抓匀放一旁腌制。

“夏夏，要多少辣椒节？”秦伊一在餐厅喊道。

“看你呀，是你点的菜，我觉得这么多够了。”秦伊一抛着碗里的辣椒节说道。

“那就够了，还需要生姜、大葱和小葱。”

霍简兮把剥好的大蒜放在顾夏案板，顾夏说道：“兮兮真棒，再帮我择点青辣椒好吗？”

“好，就是这些青椒吗？”霍简兮指着地上菜篮子里的辣椒问道。

“对，我开始切肉了。”

顾夏把所有的菜切好准备完，把俩人赶到客厅，就准备下锅炒菜。

起锅烧油，宽油，油温温热后，顾夏把鸡丁都倒进锅里，开始用勺子不断翻动。

炸至金黄，把鸡丁捞出，然后等油温稍微降下来后，倒入一大把花生米，辣子鸡丁里面的花生米才是灵魂。

顾夏是一直这么认为，所以她要现炸花生米。

花生米入锅时的油温不能太烫，不然花生米一下就糊了，必须小火慢炸，这样炸出来的花生米才香！

花生米炸好后，也一同捞出，和鸡丁放一起。

锅中只留一点油，下入葱段、大蒜片、生姜丝，煸炒出香味，紧跟着倒入干辣椒节和花椒粒，再加入一勺老干妈。

继续煸炒，出香味后，鸡丁和花生米回锅。

把所有的材料在锅里翻炒均匀，因为腌制鸡肉的时候放了盐，后来又加了老干妈，所以就不要额外再加盐调味了。

最后顾夏抓起一把葱花，还有白芝麻，撒入锅中，用勺子翻炒均匀，就可以出锅了。

顾夏第二道菜炒的是小炒肉，炒的焦香的肥肉配上瘦肉，盛出锅，留底油煸香青椒，青椒起虎皮时，肉片回锅。

当肉遇上青椒，味道一下就出来了，最后倒入生抽和老抽。

色香味全了！

第132章 让这个雨夜发生点有趣的事吧！

“夏夏，我闻到辣椒炒肉的香味了。”秦伊一在客厅喊道。

霍简兮忍不住跑到厨房，偷偷尝了一块焦香的肥肉，顾夏调糖醋荷包蛋酱的时候正好看到了。

“小馋猫还挺会吃！”顾夏笑着说道。

“呼——好辣好辣！”霍简兮吐着舌头走向餐厅说道。

端起餐桌上的一杯水一口气喝完了，才觉得好像没那么辣。

“你吃什么辣？”秦伊一也跟着走过来，看到正在喝水的霍简兮。

“原来你跑这偷吃了。”秦伊一也跟着走到厨房，偷吃了一块辣子鸡丁，然后又捡起一颗花生米，丢进嘴里。

“把菜端出去吧。”

顾夏说着话，就拿了一个小碗，往碗里加两勺生抽、一勺陈醋、半勺老抽、一勺番茄酱、一勺白糖、一点点盐，再加一勺淀粉。

最后加入三勺清水，搅拌均匀即可。