“嗯，那个酸萝卜炒着是好吃，特别下饭。”秦伊一也跟着咽了口水。

“那你这些是用来做什么？”秦伊一看着手机屏幕后案板上的那几个白萝卜问道。

“这些直接做泡萝卜，晚上就能吃。”顾夏直接拿起案板上的萝卜切了起来。

萝卜一分为二，从正中间切一刀，然后拿起其中一块萝卜，直接切了起来。

菜刀噔噔噔的在案板上发出有节奏的响动，萝卜从一整块变成无数块的厚片。

噔噔噔的声音响了几分钟，三个萝卜都被顾夏切成了厚片。

顾夏拿来一个大盆，把萝卜都到进去，然后拿起盐罐子。

“要加比平时做饭量多一点的盐，用来杀出萝卜的水分，也消掉萝卜的辛辣味。”

顾夏说着话就放了几勺盐进去，然后直接用手在萝卜里抓拌几下。

腌好萝卜，顾夏开始准备其他的配料。

取了一个大蒜，一坨生姜，还有几个小米辣。

顾夏耐心的剥起了大蒜……

剥完大蒜，洗好生姜和小米辣，顾夏把大蒜和生姜切成片，小米辣切成圈圈。

抓了一把花椒洗干净，放在小碗里，等待萝卜杀出水。

顾夏看了一下时间，发现腌完萝卜才过去十分钟，所以又看向之前放在地上的白菜。

顾夏取来一棵大白菜，嘴里还念叨着：“今天第一次做辣白菜，就先试一棵吧。”

“那我重新拍一段视频？”秦伊一问道。

“行，因为白菜腌好得过夜。”顾夏点点头说道。

说完，等秦伊一调整好手机，顾夏把白菜切成四小份，然后放在水龙头下冲洗干净。

把冲洗干净的白菜也放在一旁沥水，顾夏说道：“腌白菜得用粗盐，我去找一下。”

秦伊一的镜头还是对着案板的方向，等顾夏找到粗盐回来才又打起精神来。

“好了，萝卜腌好了，先处理萝卜吧。”顾夏看了眼盆里的萝卜，把粗盐搁在一旁说道。

“好了，先把萝卜里的这些水倒掉。”顾夏端起盆，倾斜着盆，用手挡住盆里的萝卜，让盆里的水从缝隙里流出去。

顾夏又取来一个可以密封的盆，把萝卜拽干水分，放进另一个盆。

然后把准备好的蒜片、姜片、花椒粒以及小米辣圈圈都倒进萝卜的盆里。

顾夏又起锅，往锅里到了点食用油，然后等锅里的油烧热后，把热油浇在萝卜的配料上，激发出小米辣和花椒粒的香味。

然后再加入生抽、老抽、陈醋、白糖，加完所有的调料，顾夏直接用手把萝卜抓拌均匀。

盖上密封盖，泡萝卜就做好了！

“好了，等半个小时就能吃了，保证嘎嘎脆！”

“都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜有下气消食，利尿通便、除疾润肺的功效，所以我们要多吃萝卜。”

顾夏说起来还摇头晃脑的。

秦伊一放下手机说道：“多吃萝卜，为什么不是羊肉汤或者牛腩里面的萝卜了？”

“要吃你这便宜的泡萝卜。”

“那你别吃我做的泡萝卜。”顾夏捧着盆傲娇的从秦伊一身旁走了过去，把盆也放在了餐桌上。

“别呀，夏夏，我那不是开玩笑的嘛。”

“你做的不管是什么萝卜都好吃，都超级无敌好吃，不知好吃，功效还更佳！”

秦伊一狗腿的走到顾夏面前说道，还比了一个大拇指。

顾夏看了看筲箕里的萝卜，发现水分已经干的差不多了，就准备把萝卜扔进罐子里去。

顾奶奶的酸菜罐子是那种老式的，不是玻璃材质，是陶瓷土陶的，有个大肚子，上下两头小，最上边还有一个沿。

盖子倒扣在沿里，沿里还要加一圈水，用来密封。

顾夏轻轻的揭开盖子，把萝卜挨个的放进罐子里，里面还有之前腌好的酸辣椒。

顾夏顺手掏出了两个，递了一个给秦伊一。

“吃吗？不知道辣不辣。”

顾夏自己一口咬了下去，酸辣椒皮厚实有肉，咬起来脆，酸中还带了点辣。

顾夏直呼：“好吃，我奶奶这个罐子真是好！”

秦伊一咬了一口，就觉得辣，一边找水，一边说道：“夏夏，你吃着不辣吗？”

霍简兮合上书本，跑过来问道：“什么辣？我能吃吗？”

第150章 什么时候去种树？

没有阳光的冬天，黑的特别早，下午五点多就开始看不清了。

霍简兮跑过来的时候，引得家里的猫也跟着过来了，以为有好吃的，也都想要分一杯羹。

奈何这酸辣椒不是尔等能享受的！

秦伊一喝完杯子里的水，呼着气说道：“兮兮，你吃不了，我吃了都觉得辣。”

顾夏扬着手里的辣椒说道：“是这个酸辣椒，直接吃又酸又辣，炒菜吃应该很好吃。”