回乡后,我种田直播搞庄园(39)

作者:周啾啾 阅读记录

“这么重,买的什么哟?”

顾夏从杂物房里找到了剪刀。走到葡萄架的时候发现秦伊一还在吃。

“给你,自己剪一串洗了再吃。”顾夏把剪刀递给秦伊一,便继续给葡萄藤浇水。

“夏夏,这么多葡萄都熟透了,你不摘下来就会坏了。”秦伊一再仔细挑选着,想要寻到紫的发黑的大颗葡萄。

“是的,得都摘下来了,这么多也吃不完。”顾夏最近光研究灵泉空间去了,都没想起这回事。

“要不做点葡萄酒吧!这么甜的葡萄做的果酒肯定也好吃。”顾夏转转脑袋就想到了要怎么处理多余的葡萄了。

“这个可以有,厉害!”秦伊一竖起大拇指表示十分赞同。

浇完水,摘好葡萄,顾夏和秦伊一提着那袋零食进屋准备晚餐。

“晚上想吃啥?”

“来点不一样的吧。”秦伊一说话间,打开了零食袋子,从里面掏出一提罐装鸡尾酒。

“来,拿去,整点卤菜下酒吃!”秦伊一又拍了拍泡沫箱子说道。

顾夏拿着剪刀拆开泡沫箱子,发现里面都是一些鸭货,有鸭头、鸭架、鸭锁骨、鸭脚,还有鸭肠和鸭胗。

“你这也太多了吧。”顾夏被这一箱子鸭货震惊到了。

顾夏看着时间都快七点了,等做好吃的估计都得九十点去了,但有什么办法呢,自己闺蜜还得自己宠!

“这么多?都做了?”顾夏还是有点不敢相信。

“都做了吧,吃不完冻起来,反正都要做!”秦伊一想着做一点也是做,那一起做还省事。

“那得去用柴火灶,这么多得用大锅。”顾夏拖着泡沫箱走向烧柴火的厨房。

“你去生火,我来洗这些鸭货。”顾夏对秦伊一说道。

秦伊一看着顾夏有点为难,说道:“夏夏,要不你去生火吧,我也不会!我来洗菜。”

顾夏想起秦伊一是完完全全的城里长大的孩子,没生过火,便点头说道:“那你先去洗,等我生好火就来帮忙。”

等所有鸭货下入锅里焯水的时候,秦伊一已经坐在灶前面开始学烧火了。

“你慢慢加柴火进去就可以了。”

顾夏用大漏勺不断地翻动锅里的鸭货,撇去浮沫,再把焯好水的鸭货都捞出来,用凉水冲洗干净。

把冲洗干净的鸭货再次倒入锅中,加入备好的卤料包、干辣椒、花椒等,还有切片的老姜以及大葱。

再放冰糖,倒入啤酒,去腥增香,再加水没过鸭货。

顾夏再拿起生抽、老抽、料酒,依次倒进锅里。

再加点甜面酱,就可以了。

“拿这个大漏勺给他们搅拌搅拌。”顾夏一边说一边在锅里搅拌。

“烧大火给煮开!”顾夏盖上盖子,给秦伊一说道。

“夏夏,这个要煮多久?”

“大火烧开后用中火煮40分钟左右就可以了。”

“怎么想起要吃卤鸭货了?”顾夏问秦伊一。

“好闺蜜一起喝点小酒,吃着卤味,看场电影,这不又是美好的一天!”秦伊一挥舞着铁夹说道。

“动作小点,灰都扬头上了。”顾夏提醒道。

咕咕咕……

秦伊一的肚子叫了起来,“夏夏,我饿了,有别的吃的吗?”

“我下午做了百合莲子银耳羹,要不吃点垫垫肚子。”

“我再去做个炒面,鸭货这就用中火焖着吧。”

秦伊一坐在餐厅里吃着银耳羹,顾夏又开始在厨房里忙着做炒面。

顾夏先烧一锅水,准备用来煮面,然后切姜蒜葱,正准备再洗点青菜的时候,秦伊一过来了。

“我来洗菜吧。”

顾夏见锅里的水开了,正好腾出手来去下面。

拿了两个面饼扔进锅里,等待煮熟的过程,磕了两个鸡蛋到碗里,打散备用。

把煮熟的面沥干水分捞出来。

起锅烧油,油热下入葱姜蒜爆香,立即下入鸡蛋炒散,把洗好的青菜也下入锅里。

青菜断生后倒入面条,加生抽、老抽、辣椒油以及盐调味。

翻拌均匀撒入葱花,出锅。

“卤的鸭货应该也快差不多了。”顾夏揭开盖子,拿漏勺翻拌了一下,扑面而来的卤香味。

“好香,尝一个看入味了没。”顾夏对秦伊一说道。

“唔……好烫!”

“好吃,夏夏,可以了,可以吃了。”

顾夏拿了个小盆,每样鸭货都夹了点,“这些够吃了吧,这些在锅里放一晚更入味。”

把灶里的火灭掉,顾夏和秦伊一端着卤味进屋了。

“坐客厅吃吧,东西都摆茶几上。”顾夏记得秦伊一说要看电影来着。

顾夏把卤味、炒面还有银耳羹都摆在茶几上,秦伊一拿着鸡尾酒一人开一罐。

“我好像买的还有花生米,夏夏,去拿个碗来装。”

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