“应该在墙边靠着，我去搬。”

顾夏搬起梯子走到葡萄架下，秦伊一自告奋勇的说要来摘葡萄，顾夏则站在下面帮忙扶梯子和接葡萄。

选了些特别熟的葡萄摘了下来，还剩一些没摘。

“这些等你明天回去的时候，摘了给你拿回去吃新鲜的吧。”

“顺便给我家也送点去。”

顾夏看着葡萄架上还剩的一些，决定留着给大家吃新鲜的葡萄。

“走，去做葡萄酒吧。”

顾夏找了一个十五斤装的玻璃瓶准备用来酿酒用，然后拿了一个大盆用来清洗葡萄。

“二哥，你帮我洗一下这个玻璃瓶吧，等会用来酿葡萄酒用。”

顾夏找了一把小剪刀用来把葡萄剪下来。秦伊一洗完玻璃瓶，把玻璃瓶晾好，顾夏还在剪葡萄。

“夏夏，这些葡萄怎么挑出来了？”

“那些破皮了，不能用来酿酒了，留着吃吧。”

“这个要怎么剪？我也来试试。”

顾夏又找了一把小剪刀给秦伊一，一边说一边示范给秦伊一看怎么剪葡萄。

“剪葡萄的时候要注意剪刀要贴近果蒂处，可以留一点点果蒂，不要伤了果皮。”

“为什么伤了果皮的就不能酿酒呢？”

“可能是因为等会水洗的时候，破了皮的葡萄就沾水了，水里的细菌会影响葡萄酒的发酵吧。”

顾夏把剪刀放到一边，并说道：“剪完了，准备洗葡萄了。”

“先冲洗干净，然后用盐水浸泡一会。”

“把这些葡萄拿进去，我做个葡萄饮料喝吧。”

顾夏拿起剩的葡萄走到屋内的厨房，取出一半的葡萄准备用水清洗。

顾夏取出面粉，洒在葡萄上，用手轻轻揉搓葡萄。

“夏夏，做什么饮料？”秦伊一跟在顾夏后面看着她各种操作。

“做了你就知道了。”

“过来帮我一起撕皮吧，二哥。”

顾夏拿着已经冲洗干净的葡萄，放在餐桌上，还拿了两个碗。

“把皮放这碗里，留着有用！”

“这个葡萄是真的好吃。”秦伊一一边剥葡萄，一边往嘴里塞。

“你剥的还没吃的多，等会吃撑了。”顾夏看着秦伊一小嘴吃个不停，笑着打趣道。

葡萄剥好后，顾夏要秦伊一把葡萄果肉放在冰箱的冻箱里冷冻起来，自己拿起葡萄皮去了厨房。

取出汤锅，清洗干净，把葡萄皮放到锅内，再放入清水。

顾夏准备用灵泉水来煮葡萄皮，趁秦伊一去客厅的时候，从空间里用意念取出了灵泉水，放一小杯掺进锅内的清水。

开大火把水煮开，转至中小火，用铲子搅一搅葡萄皮，慢慢把葡萄皮的颜色煮出来，等葡萄皮颜色变浅，就把葡萄皮沥干水分捞出来扔掉。

关火，放白砂糖搅拌均匀，等几分钟凉了一些，再放入泡软的吉利丁片。

搅拌均匀，倒入长方形的食盒里，等放凉些就放冰箱里冷藏。

“好了，做好了。”

秦伊一听到顾夏说做好了，赶紧问道：“可以吃了吗？”

第28章 葡萄美酒夜光杯

没吃上东西的秦伊一又被顾夏抓住去洗葡萄了。

“把葡萄洗了中午晾干，下午就开始酿葡萄酒。”顾夏一边洗着葡萄一边说道。

顾夏把葡萄在盐水里轻轻的搓洗一下，就把水倒掉，准备拿点面粉再清洗一遍。

用面粉搓洗后，再用清水冲洗了几遍。

“好了，洗干净了，我拿个簸箕来晾一下。”

“要把水分晾干吗？夏夏。”秦伊一看着顾夏把洗好的葡萄平铺在簸箕上便问道。

“嗯嗯，是的，等晾干才能酿酒。”

“中午吃点啥？

顾夏翻了翻冰箱，发现还有上次买的排骨，“弄个蒜香排骨，再来个酸豆角肉沫，行不行？”

“ok，我给你打下手。”秦伊一比着ok的手势说道。

“排骨解冻，加点盐和白醋。”

“二哥，你洗点青菜吧。我先来切菜。”顾夏洗好了需要用的配菜，准备切菜。

顾夏把小米椒、青尖椒、洋葱、以及大蒜都切成小丁备用。顾夏见排骨还没解冻，就准备切酸豆角和肉沫。

从酸菜坛子里挖出一小把酸豆角，放清水下面冲洗干净，切成粒粒；再取一小块瘦肉，先切成小块再剁碎。

顾夏摸了摸排骨，发现已经解冻的差不多了，用清水冲洗干净，放锅里焯水。

“用高压锅压一下吧，快一些。”

“我准备下锅炒了。”顾夏说着就把刚刚切好的小米椒、青尖椒、洋葱、以及大蒜小丁倒入锅里。

“再加点辣椒面、孜然粒和椒盐。”

不断翻炒，炒出香味后倒入排骨。“再加生抽、盐和白糖调味。”