饭香不怕食肆小(67)

作者:红桦幽 阅读记录

李夫人看到这些凉菜时眼睛一亮,夸道:“模样倒挺精致。”

看着盘中摆的精美的雕饰,老太太的心情稍微好了些。

李老爷却不喜:“这么多的雕饰,浪费了多少的食材。”

李老爷这话一出,气氛颇有些尴尬。

倍香楼的厨子是老太太请的,李老爷这么说不就是在怨老太太找到厨子不好吗。

李冬琳作为嫡出的大小姐,也是唯一敢在长辈说话时插嘴的后辈,她一边缓和着气氛,一边疯狂暗示李老爷说错了话:“爹,表姐是咱家的贵客,在咱府里的几日因为苦夏没少受罪,祖母这不也是想让表姐乐呵乐呵嘛。”

李老爷一怔,悄悄看了自己老娘一眼,默默低头吃菜不再说话。

转眼间,夏鱼做的几道肉菜被陆续端了上来,香味飘得满屋都是,两旁站着的下人都强忍着不让自己流口水。

李老爷盯着面前的葱爆羊羔肉,一盘肉中夹杂着翠绿的大葱做点缀,看着就诱人。

他夹起一块羊肉,入口酱汁丰盈,羊肉滑嫩,不柴不膻,带着些许葱香味,回味无穷。

李老爷急忙让下人给老太太夹了块羊肉:“娘,您快尝尝这羊肉,肉质细嫩,您绝对能咬得动!”

老太太正在吃着鲜美的清蒸桂花鱼,一桌子菜也就这道最不费牙口,听了李老爷的话,她勉强点了点头,不愿当着后辈的面让他难堪。

下人在给老太太布菜,坐在桌尾的小弟又嚷嚷道:“祖母,这个水晶肘子太好吃。”

“还有这个宫保鸡丁,味美鲜香,祖母,这些肉菜您都可以尝尝。”二弟也跟着叫起来。

看着自己的两个孙子,老太太脸上终于有了笑:“好好!你们都孝顺,祖母尝尝。”

经过两人这么一叫唤,饭桌上的气氛倒活跃了不少。

老太太夹起一片薄薄的水晶肘子,肘子肥瘦分明,入口柔软细腻,吃起来香而不腻,确实好吃还不费牙口。

她赞许地点了点头,问道:“这些主菜都是那个什么有余食肆的老板做的?”

李冬琳笑道:“回祖母,是的,那日您吃的卤猪蹄也是她家的。”

“好!赏!”

只尝了三道菜,老太太的味蕾便被征服了。

接着,下人们又把后续的麻辣烫端了上来。

李夫人最爱吃辣,这道菜又新奇又合口,麻辣鲜香还配有各种菜,倒是让她吃到最后有些意犹未尽。

就在一群人被麻辣烫辣的满头大汗时,下人又端上来一盘金灿灿的菜肴,一根根手指粗细的南瓜条摆放的错落有致,看起来更像是糕点、点心之类的东西。

第34章 卖了

“这道菜叫作蛋黄焗南瓜。”

随着下人落下的话音, 田桔妆夹起一根来尝,南瓜的外壳酥酥脆脆的,里面又糯又甜, 鸭蛋黄的咸香裹着南瓜的清香口味别有一番风味。

这盘蛋黄焗南瓜很受一桌后辈的喜爱, 很快就被一扫而光。

老太太见这些孩子们都吃得高兴,挥手招来李府管家, 嘱咐了两句便让他下去了。

夏鱼把最后一道鸡肉丸子汤做好,正准备寻李府管事交差,却没想到李府管事先找到了她。

一见面,李府管事就掩不住眉间的笑意:“夏老板好手艺, 这顿饭吃得老太太很高兴。”

夏鱼一笑,虚虚行了一礼,客气道:“哪里,不过都是些家常菜罢了。”

李府管事从袖子里拿出一个绣花荷包, 将荷包递过去:“这是老夫人的一番心意。”

夏鱼接过荷包, 只觉得手心一沉,看来这份赏钱还不少呢。她笑了笑道:“如此就多谢老夫人了。”

夏鱼的事情都忙完了, 李府管事要留她在府中用饭,但是她着急回去看配方的事, 也就没有在李府多加逗留。

回到食肆,门口挂着歇业的字样,几个中年人接连从里面走出来, 不住的摇头叹气。

夏鱼心一紧, 难不成是事情办砸了?

这时,只听一个留着胡子的中年人道:“王老板这次真是下了血本,拼不过啊。”

一旁个子矮的人安慰道:“宽心吧,六两银子两个配方, 傻子才会买。就算有大集有庙会什么的,这本钱也赚不回来,这家老板也真敢狮子大开口,还真是黑心。”

夏鱼没理会这些人的风言风语,直径走进食肆里。

大堂里,一个看起来老实巴交的黑瘦男人正在听着池温文给他讲配料用法,他一边听,一边皱眉头。

夏鱼有些疑惑,难不成有问题?

她走过去,凑到跟前看了一眼池温文拿的配方。没问题啊,这就是她口述、池温文书写的那份啊。

她问道:“大哥,你这又皱眉又摇头的,是方子有问题吗?”

同类小说推荐: