“如此，明珠便放心了。”

晚上等人收了泔水走后，林管家派了府中两名好手跟在吴掌柜的人后面，在跟踪的过程中没让吴掌柜的人发现的，看到泔水拿去做什么了后就回来向林管家复命。

“林叔，查出来了，和明珠姑娘猜测一样，那人拉着泔水去了城郊，在城郊完成了二次分装，张尚书在城郊刚好修了个冰库，这就用上了，他们将分装好的料油冻结实后才拉回来的。”

林管家“啪”地一声拍在桌上，“这君子爱财取之有道，他还是个进士出身的官员，岂能做这种事？”

林管家是极爱吃火锅的，他们父子三人与王爷关系极好，一起涮火锅是他们这段时间常干的事儿，可一想到那火锅底料混入了几十上百个人多口水，瞬间啥食欲都没有了。

“必须得让王爷好好严惩他们。”

第二日洛明珠就收到林管家让七言带过来的信了，虽然已经猜到了，但看这事实在眼前摆着，洛明珠还是恶心了好半晌。

柳青云真的是十几年的书白读了，愧对他那一身的君子之风。

为避免打草惊蛇，这几日洛明珠和吴掌柜依旧是将泔水卖给了城郊养猪人。没过几日又出了个菌菇烫菜，一看就知道是收了客来酒楼的泔水。

但这次卖的不是很好，毕竟汤锅煮到最后已经没多少汤了，即便二次加工加水下去一起煮也少了那份原滋原味。寡淡无味还不如自己在家烧水煮，还便宜许多。

“明珠姑娘，我父亲让我来说一声，王爷回来了。”

作者有话要说：

宝贝们求收藏 －0－

第40章 .鱼丸 ·

洛明珠接到消息的时候是大清早, 七言来报的，“明珠姑娘，王爷回来了。”

“哦, 好的, 我知道了。”

七言转身想走，但始终迈不出第一脚, 终于还是转过身来, 对洛明珠说：“明珠姑娘，王爷心情不是很好，你能做个他爱吃的鱼吗？”

“啊？”心情不好？

她回道：“好的。”

等七言走后, 洛明珠去了厨房，捞了一条花鲢鱼起来准备片鱼片, 脑海中始终想着七言那句王爷心情不好, 手下的动作慢了些。

拿着刀背始终没有朝鱼头上敲。

心情不好？为什么呢？

是因为那天唯芳公主和亲的事吗？

在古代, 婚事本就讲究父母之命媒妁之言，王爷只是唯芳公主的皇叔罢了, 亲事还做不得主。

她记起来了，原著中曾经有一笔带过这次和亲的事儿，周平帝和皇后之嫡女为了边界安宁和亲于吐蕃，三年后重病不治而亡。

皇上和皇后没有其他女儿，这嫡女自然是唯芳公主。

按照那天唯芳公主朝王爷求救的情况来看，他们叔侄俩是关系极好那种，万一真的三年后唯芳公主香消玉殒了, 王爷会怎么样？

公主和亲是为了平定边界, 两国互通友好, 还有人说公主生在皇家，享受了尊贵的地位和优渥的生活, 自然该为国家和人民奉献一切。

可那么小的女孩儿，十五六岁就远嫁外邦和亲，若是丈夫宠爱长命还好，万一对方是个短命的，那唯芳公主这辈子怕是要经历好几个丈夫了。

在古代丈夫死后再婚的女人本就少，而高门贵族的女子更是以守节为荣，这种丈夫死后再嫁给小叔子，在大周朝是丢人现眼的事。

除此之外，外邦天气气候问题也是不容忽视，这里的人没打过这样那样的疫苗，小小的一个风寒就能轻易夺走人的性命。而听说外邦人喜食生肉，没仔细处理过的生肉如何吃？

就在洛明珠沉思的时候，手底下的那条花鲢鱼尾巴一甩，鱼身上的水甩了洛明珠满身。

随后一个腾跳，竟然跳回了水缸里。

洛明珠回过神来，就想把那条鱼抓起来。

可手底下竟然游来一条草鱼。

洛明珠想了想，算了，就草鱼吧。王爷为唯芳公主和亲的事儿焦急得很，水煮鱼又是上火的东西，今天的话就给他炖个鱼头鱼丸汤吧。

洛明珠将手底下那条草鱼捞了起来，拿起刀去鳞剖腹扣腮。

处理好后将鱼腹两边鱼肉取了出来，鱼头剁成两瓣，鱼骨剁成块状，剁好后用葱姜水和薄盐腌制。

随后拿着那片下来的两片鱼肉用刀轻轻的将鱼蓉刮了下来，在刮的过程中将露出来的鱼刺和筋膜给挑了出来。

鱼蓉刮得细腻，放进盆中再佐以鸡蛋清、淀粉和薄盐顺着一个方向搅拌至上劲后，伸手进去将已经搅拌得上劲的鱼蓉上下拍打，让其增加弹性。

随后烧了一锅微开不开的水，右手抓起一把鱼蓉，握住鱼蓉掐在虎口处轻轻一挤，左手再用勺子轻轻一挖放入水中，一个圆滚滚的丸子就成型了。