说罢，又道：“这虾饺呢，是咱们宁国独一份的。所以我觉得，它的定价应该在二十文到三十文钱之间。”

“三十文吧。”

碧玉开口，道：“反正咱们的茶点铺，也不打算做普通老百姓的生意。那倒还不如，直接把价格做高。再说了，整个宁国，也就咱们会做虾饺。

只要咱们能把方子牢牢握在自己的手里，就不怕别人偷了我们的手艺去。”

“嗯，三十文一碟，甚好。”

金言跟着点了点头，道：“咱们的铺子，是设立了书架和桌子的。那些文人雅士，指不定以后一来，就是坐一天。价格定高些，咱们也不亏。

别到时候随随便便的，是个人花上五六文钱，就能在咱们这里占上一天的座位。”

“好，虾饺，三十文。”

许六月在纸上写上价格，又道：“包子呢？你们有什么想法？”

“咱们的包子货真价实，肯定不能卖便宜了。”

金言最先开口，应了许六月：“你自个儿想想！现在外头的猪肉，是五文钱到六文钱一斤。

咱们做一个包子虽说用不上半斤八两的猪肉，可咱们还得添上白面和调味料、香料啊。再有下头人的工钱呢？茶点铺的铺租呢？蒸包子的柴火炭火呢？都得算进去。”

要说到算钱啊，金言算得可精细了。就差没把和面要加的水给算进去！

“别人卖一文钱两个，咱们至少得卖五文钱一个。谁叫我们的包子味道好，份量足呢？一个，就能顶它们十个了！”

“五文钱？”

许六月听言，微微蹙眉：“我瞧着你算账算的那么精，还当你有多大的出息呢。五文钱一个包子，你倒也说得出口。”

第513章 ：价格往高的定

“包子这头呢，我觉得咱们也别分太多价格。肉和糖都比较贵，所以定一个价。素的呢，则是另外一个价。”

许六月看着金言，道：“这样吧！包子馅但凡是纯肉的……

譬如叉烧包，油渣包，还有以后的灌汤包，咱们都卖十文钱。还有糖馅的，咱们也卖十文钱一个。其余的嘛，就卖六文钱吧。

比方说豆角肉沫包，还有以后可能会包的萝卜干肉沫包，酸豆角肉沫包，豆腐汤肉沫包。以及一些软绵绵的白面馒头，还有参杂了红糖的红糖馒头，都卖六文。

咱们茶点铺，没有真正的素包子。除了馒头外，都是带有荤腥的。既然决定要把这家店开好，咱们就得做得别具一格。”

“那……那两种蛋呢？”

金言又问道：“茶叶蛋和卤鸡蛋，咱们卖多少？还有糯米鸡。”

“茶叶蛋和卤水蛋，暂时只挑一种来卖。一个茶叶蛋五文钱，买两个，送一个。相当于十文钱，三个蛋。”

说罢，又道：“糯米鸡也是五文钱一个吧！豆浆呢，两文钱一碗，如何？”

“行。”

金言和碧玉见许六月定价定得如此之快，便只有连连点头的份。

只是……

想起自己没能喝到的肉粥，金言又免不得问：“肉粥呢？你打算卖多少银钱一碗？”

“粥这个东西，我打算来个新玩法。”

许六月笑了笑，道：“咱们的粥，可以做很多种。譬如说……大骨头粥，肉沫粥。鱼片粥，鸡蛋粥。还有红薯粥，青菜粥等等。

但每一种粥，不管是荤还是素，价格都一样。咱们都卖两文钱一碗。”

说罢，许六月又道：“但咱们茶点铺呢，每天只会做一种粥。而且，只会煮两大锅。两大锅的粥卖完以后，不管后头还有多少客人想喝粥，咱们都不煮了。

至于每天煮什么粥呢，都由客人来决定。只要是在咱们茶点铺花了银钱买了吃食的客人，都能参与一次抽签。

咱们的签上，平均写了各种粥的名字。客人们来抽签，抽到什么粥，咱们记上就是。到时候，我会在收银台后头，给你准备一块木板，方便你记录。

等到关门的时候，再看看那记录板。被抽到最多的是什么粥，咱们第二天就煮什么粥。”

“妙啊！这一招真是妙啊！”

金言听了许六月的话，连连竖起了大拇指。

“嫂子不愧是嫂子！就连想一个卖粥的注意，都能想得如此清奇！所有的粥，不管荤素，都是一个价钱。第二天煮什么粥，由头一天的客人抽签决定。

如此……不仅能让客人们吃得满足，还能玩得开心。最重要的是，咱们其余的吃食都已经卖上了高价。唯有那粥，只卖两文钱。

若客人们抽到了肉粥或者骨头粥，那么他们一定觉得自己占了便宜，第二天还来。即便大家伙儿不知晓最后累积抽签的结果，那么心里头也一定会惦记着。