掌柜的一边翻动着账簿的最后一页，一边嘀咕：“小小年纪的，怎么那么多菜方子？”

言毕，看了看最后一页上的数字，又道了句：“上个月，一共是六百四十两。”

“好咧。”

许六月笑着点了点头，对这个数额，还是很满意的。

而对于百香楼掌柜的问话，则道：“倒不是我菜方子多，而是我这个人就喜欢捣腾点吃的，也算不上什么本事儿。”

说话期间，百香楼掌柜已经把银钱给递上来了。

全部都是银票。

六张一百两的，四张十两的。

许六月压根就不用数到手软，更别说手抽筋了。

……

再回到后厨时，林大厨还在五花肉面前站着呢。

他双手在腌制了五花肉的盆里抓来抓去，试图让五花肉更入味些。

由于比较赶时间，所以许六月也没等上一个时辰。瞧着那五花肉颜色变了，便开始动手。

“这叉烧肉啊，既可以蒸着吃，也可以煎着吃。具体怎么做，到时候看你自己乐意。”

许六月把那几段五花肉分成了两份，一份用来蒸，一份用来煎。

“这蒸出来的叉烧肉，会比较绵，吃起来不容易有火气。煎出来的叉烧肉呢，则香一些，酥脆一些，但吃多了容易上火。咱们今日腌制的肉不少，就用两种做法吧。”

接下来的程序，都很简单。

但凡是个厨子，都会做。

毕竟叉烧肉这种东西，重点是在酱料上。只要有了酱油，是个傻子都会做。

很快。

两种不同做法的叉烧肉，就做好了。

许六月将成段的叉烧肉拿出来，再用菜刀切成一片一片的，摆盘放好。

林大厨着急坏了。

还闻都没闻呢，直接就动起了筷子。

嗯？

味道还真不错！

吃起来有点甜甜的，又很香。最重要的是，口感格外好。比起普通炒出来的肉，可新鲜多了。

林大厨显然很喜欢叉烧肉。

他从一口一块地吃着，发展到了一口吃两块，再一口吃三块，压根就不带停的。

许六月见此，连忙去食材那头走了一圈。

再回来时，手里不仅拿着一棵白菜，还拿了一根白瓜和几粒蒜头。

“大林叔？光吃肉的话太腻，也可以配点瓜果蔬菜。”

说着，便先将白瓜切成小条。

然后夹起了一块五花肉和几根白瓜条包在白菜叶子里。顺手地，还加了一颗蒜头进去。

就像在现代吃生菜烤五花肉那样，直接包成了一个小包，递给林大厨。

林大厨还是第一次见这种吃法。

好奇之下，连忙接过来尝了一口。

嗯。

这一口吃下去以后，便又着魔了。

他轻轻推开许六月，自己动起手来。

一边包一边吃，直到把剩下那盘叉烧肉也干了个精光，这才打起饱嗝。

“嗝～好吃。”

说罢，顺了顺胸口，道：“解腻，又有肉香，着实不错！”

许六月嘴角的肌肉抽搐了一下。

当然不错了。

你一个人都干掉两盘的叉烧肉了！

“六月丫头啊，这酱料的方子，你打算怎么卖？”

林大厨吃得是挺开心挺满足的。

但正事儿嘛，人家也没忘。

眼睛直勾勾盯着那桶‘叉烧酱’，直接就问起了价钱。

而这一次，许六月摇了摇头，并没有开价。

“大林叔，酱料的方子，我不打算卖。”

开玩笑。

一本万利的事儿，她若是没精力，那自然不会包揽着。能变现的话，肯定想法子去变现。

但若是有精力能自己干的活儿，她也不会将挣钱的机会儿，拱手让人。

“不卖方子！”

林大厨震惊极了。

毕竟每一次许六月过来，都是会大方卖菜方子的。所以他这一次，也理所应当地认为，百香楼能将酱料的方子给买下。

可谁知，人家许六月这一次不卖了。

只道：“大林叔，是这样的。酱料的方子呢，我不买。但是酱料这东西，我可以供应给你们。它啊，其实就像酱油和盐巴一样。我给了你们方子，你们的用处也不大。除了用它来做叉烧肉或者别的肉以外，似乎也做不成什么东西了。所以啊，买方子不划算。

倒不如直接跟我买酱料！需要多少，就买多少。再说了，这一桶的酱料，够你们用蛮久了。我们方才做那两盘的叉烧肉，不也才用了小半勺吗？”

第640章 ：想做供货商

“这……说得也有道理。”

林大厨听完许六月的话后，仔细想了想，终是没再执着于酱料的方子了。

只问：“那这‘叉烧酱’，你打算怎么卖？”

“卖得不贵，就看你们要怎么买吧。”