吃罢午饭，柳氏已经穿戴好自己走亲戚才穿的衣裳，还擦了点口脂，提着篮子，里面放了江挽云给她准备的烧麦和卷饼，还有自家鸡下的蛋。

她已经跟陈氏申请了回娘家一趟，陈氏得知是要带江挽云去试菜，没有犹豫就同意了。

若是能做席面师傅，那赚的可比摆摊多得多了，这附近那几个师傅，哪个不是做一天休三天，家里却盖了青砖大瓦，修了大院子买了牛车。

江挽云戴上竹编的遮阳帽，篮子里放上自己常用的调料瓶，与柳氏一块儿出发，走了一段路后来到村口，有个年轻女人已经等着了。

她是柳氏娘家村子里嫁过来的，两人从小就要好，娘家姓孙，住在村东，陆家在村西，平日里不常碰面，倒还没见过江挽云的样子。

柳氏在路上就叮嘱了江挽云了，不要说漏嘴了，只说自己是县城回来的酒楼大厨的女儿。

孙氏在树下踮着脚往这边看着，看到柳氏来了一喜，再看她旁边的江挽云顿觉心凉凉。

这么年轻？

柳氏领着江挽云走过来笑道:“淑芬啊，席面师傅我给你领来了，人家可是县城回来的，上午才来桃花湾，咱们快些走吧这就。”

孙氏打量着江挽云，细看这才不满二十吧，这么小怎么做席面师傅？即使她父亲是大厨，不代表她的技术好啊，柳氏莫不是哄骗人的，为了赚点中介钱？

柳氏看孙氏的眼神就知道她不相信，早有所料，道:“你别看她年轻，她技术可好着呢，你不信？这不是要试菜嘛，试试不就知道了？这一时半会你也找不到席面师傅不是？”

见孙氏还在犹豫，柳氏道:“咋了你还不相信我？”

江挽云笑道:“嫂子好，我姓江，我父亲在酒楼干了二十年，最近家里祖母去世才回来镇上守孝，我五岁开始就跟着父亲学厨，别说普通的宴席，就是达官贵人家的宴席我也能办，只要你们有足够的帮忙的人手就是。”

孙氏见她这么自信，道:“你保证你不会搞砸？”

江挽云:“我保证。”

孙氏这才点头，“成吧，先试试再说，只要办得好，红包肯定是不少的。”

她气得牙痒痒，自己祖母六十大寿，本来都订了席面师傅了，谁知另一家突然死了人没有预定，仗着与师傅沾亲带故又肯出高价，就把人挖走了。

其他席面师傅也排满了，娘家人很生气，说要找个手艺好的，把席办得风风光光的，挫挫那家人的得意劲儿。

三人沿着山路走了半个时辰，到了山另一边的杏花湾，进村不久就路过一家，用篱笆围起来的院子里摆了许多的桌椅板凳，堂屋里设着灵堂，外面摆着花圈等祭奠用品。

孙氏道:“就是这家人，前天死了个老婆子，出殡日子是大后天，正席是后天，刚好与我们撞上了。”

江挽云一眼扫过去，并没有害怕棺材，前世和父亲去给很多办丧事的人家办酒席见过许多次了，她数了数桌子，共有八张，若是吃两轮席，也就十六桌。

十六桌并不算多，她父亲还办过四十桌的。

而且这个年代的菜式肯定不如现代的复杂讲究，做起来也简单许多。

“请的李四柱是吧？他收八十五一桌？”柳氏一边瞅一边问。

孙氏不屑道:“可不嘛，就他收得最高，我父亲和伯伯说祖母六十大寿不能舍不得花钱，要请最贵的才有面子，我吃过他做的席，也就那样嘛。”

几人说着又走了会儿就到孙家了。

孙家人多，四兄弟还没分家，院子也修得大，并排有一间堂屋，六间厢房，四间后面扩建的屋子，桌椅板凳已经借来了，摆了一院子，足有十五张。

“爹，娘！我把席面师傅请来了！”

她昨儿就回来了一趟给家里人通了气，说自己婆家那边有人认识其他的席面师傅，今天来家里试菜。

因为明天晚上就要吃席了，后天白天是正席，所以今天已经陆陆续续把菜买回来了。

孙家亲戚多，为了给孙母办六十大寿，孙家杀了一头猪，早大半年前就抓了很多鸡崽子喂养着，正够现在吃，又让卖鱼的送了几十条大草鱼来喂在水缸里，周围的邻居也来帮忙，好不热闹。

这个时代能活到六十岁就不错了，过了这个大寿，兴许就等不到办七十岁了。

孙氏先帮江挽云和柳氏安排着坐下，自己则跑去找在忙活的父亲。

孙家人见了两个年轻女人来了也没太在意，以为是哪个亲戚，毕竟他们姻亲很多，再听孙氏说找到席面师傅了，赶紧围过去看。

柳氏看着院子里的情况评论道:“孙家在杏花湾也算大户人家了，家里四个儿子都争气，女儿也嫁得好，淑芬的姑姑就嫁到镇上去了。”