食味记+番外(227)

作者:熙禾 阅读记录

宋静溪朝那女孩儿脸上只一瞟,脸上的笑容便收敛两分,端起桌上茶杯抿了一口。待得青荷领着那丫头一块儿向她行了礼,她便“唔”了一声,目光之中泛起一丝精光:“那事你打听得如何?”

女孩儿忙垂首恭恭敬敬地细声道:“是,那沧波楼的沈大厨,已将菜色定得七七八八,若消息无误,那道‘雅荤’,他应是要做凤吞鱼肚。”

“鱼肚啊……”宋静溪勾唇一笑,低头思忖了片刻,“嗯,里头搁些瑶柱、草菇,再用鲜汤一炖,若火候合适,倒真挺容易出彩。怨不得沧波楼生意如此火爆,那沈大厨,果真不是个泛泛之辈。”

这是……特意打探了别家参与八珍会所准备的菜式?

花小麦暗地里有些犯嘀咕。

她并不是什么特别品行高洁之人,比拼厨艺时,预先探探对手的底,在她看来,也不是甚么了不得的大事。但……这宋静溪的会不会太紧张了一点?

不是说,在八珍会上即便得了头名,也不过是讨个彩头,最重要还是大家凑在一处乐呵乐呵吗?既如此,宋静溪何至于如此上心?

她顾不得想太多,转头问道:“何为‘雅荤’?”

“哦。”宋静溪闻言便笑道,“是这样,今年的八珍会特意定了题目,每个食肆要出二荤二素二点心和一道汤,这荤菜和素菜,又有雅俗之分,一道要能登大雅之堂,一道却要能流行于市井之间。很有趣,对吧?”

第一百二十七话 挑大梁

名曰“八珍会”,却偏偏起了个要能“流行于市井之间”的题目,乍听上去,似是有些不可思议。然而实际上,所谓的“八珍”,也并不全都像寻常人想象中那般精贵。

就譬如说那禽八珍,当中固然不乏飞龙、天鹅这样的珍稀食材,但似鹌鹑、斑鸠此种街市常见之物,却也能在其中混得一席之地;再看那海八珍,海参、鱼肚之类,普通老百姓自是轻易吃不起,可但凡手头宽裕点的,买个鱿鱼回来打打牙祭,也并非难事。

况且,年代不同,对于八珍的定义,也各自大相径庭,若估计不错,此番的“八珍会”,恐怕要求也并没那么严苛,各家酒楼做出来的菜肴,只要能沾上点边,又有来历可循,应是都能被接受。

如此一来,可发挥的余地就大了许多啊!花小麦一边暗暗琢磨着,一边点了点头,脑子里瞬间蹦出来好几个念头,原本早起还有些犯迷糊,这会子却是立刻清醒过来。

宋静溪大略是猜到了花小麦已开始在心中盘算,含笑看了她一眼,却并未打扰,只对那随青荷同来的女孩儿道:“沧波楼沈大厨预备下的其他菜色,你也需得尽快给我打听清楚了,包括他用的是哪样食材,从何处得来,预备如何搭配,全都不许有半点遗漏,可记住了?”

那女孩儿慌忙恭恭敬敬地连声应了,宋静溪滞了滞,又缓缓道:“不知那碧月轩,又作何打算?”

她这句话所用的语气貌似随意,但嗓音却无法控制地变尖了些,唇边那抹笑容也须臾间尽数敛去,花小麦虽正在走神,却仍从中听出了异样。不由得偏过头去看她。

女孩儿仿佛有点心虚,紧张地咬了咬下唇,将搁在身侧的手握成一团。声音细得好似蚊子哼哼:“这一层……婢子还未曾打听到有用的消息,只知碧月轩为了此次八珍会。特意着人去岭秀府采买,至于预备做什么菜,却……”

“去岭秀府采买,要做的菜,便多半与海八珍有关了?”宋静溪沉吟片刻,对那女孩儿和颜悦色地笑了一下,“碧月轩的人向来口风紧。要探听起消息来,的确是难了点,你不必因此便觉得内疚不安。只是如今距那八珍会也不剩下几天了,无论如何。你得尽快替我将此事打听清楚,事成之后,我自不会待薄了你,嗯?”

女孩儿得了她这一番温言软语,又听闻之后可能会有奖赏。一张脸立刻笑得像开了一朵花,忙不迭地千恩万谢,又再三保证必然不会辜负夫人的厚望云云,青荷便笑嘻嘻走出来,将她带了出去。

直到这时。宋静溪方才再度将目光投到花小麦身上,静静瞧了她半晌,蓦地一笑:“小麦——我就叫你小麦,你不会有意见吧?成天姑娘长姑娘短,太生分了。”

花小麦展颜一笑,点了点头,她便又接着道:“小麦,想来你也听到了,这桐安城中各大酒楼食肆,此番可是都卯足了劲,要在那八珍会上好生出出风头,我这桃源斋,自然也不愿落了下风,菜色方面,可千万不能马虎才好。那两道素菜、两道点心和汤品,我心中已大概有了些想法,至于那一俗一雅两样荤食,你……可愿替我分担?”

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