食味记+番外(229)

作者:熙禾 阅读记录

“那碧月轩呢,又是什么来头?”她转头接着问道。

“那碧月轩是这两年刚刚窜起的一个新饭馆儿,东家姓韩,我虽没见过,但听人说,是个不过二十多岁的年轻男子。他那铺子装潢十分别致,去吃过饭的人,十个里倒有七八个都会连声称赞那里雅致清俊,菜色更是做得精巧,色香味皆不同凡响。自打碧月轩开张,这二年,我们桃源斋给抢走不少生意,今年他们也要去参加八珍会,姑娘你说,我家夫人又怎会不紧张?”

青荷说着,还撇了撇嘴,仿佛对那碧月轩的主人十分不满似的。

花小麦心中大概有了数,笑了笑没有说话,随着她在城中四处转了转,便去了城东市集。

下午时分,天气热得很,出来采买的人并不多,市集显得有些空空荡荡。路边小贩也不愿出力吆喝,只管手搭凉棚坐在摊子后打瞌睡,即便面前有人经过,也懒得抬眼皮看上一眼。

“姑娘你瞧,前面不远处那个园子,就是之前和你起了冲突的安泰园。”青荷伸手朝前一指,笑着道,“我家夫人说,你做的酱的确比他们家好吃,他们那样扭着你混闹,到头来丢的也是自己的脸。”

花小麦顺着她所指的方向随便瞟了瞟,并不甚在意,收回视线的时候,恰恰见到右手边一个卖鱼的摊档。

摊子上摆了三四个水盆,里面各式各样的活鱼正蹦跳得起劲,显然非常新鲜。

这本来并没有什么好看,但重要的是,花小麦在其中一个稍小的水盆里,发现了两条约有尺来长的活鱼,背部和尾鳍泛着淡淡的橙红色,如同胭脂抑或晚霞一般,十分鲜艳夺目。

第一百二十八话 捣珍与二珍脍

“姑娘眼睛真是尖!”

青荷不知道花小麦在看什么,见她盯着右手边的摊档猛瞧,便拍手高高兴兴地道:“那位梁大叔,你别看他摊子并不大,我家夫人说,他这里的鱼不仅新鲜,种类更是最齐全的,时不时还能拿出来一些本地难以得见的珍贵物,我们桃源斋平日里常照顾他家生意,算是老买主了!”

花小麦冲她笑笑,走过去在摊子前蹲了下来。

许是从青荷口中听见了自己的名字,坐在摊子后头那大概四十来岁的中年男人便睁开眼,将头顶的斗笠稍稍往上掀了掀。

“姑娘想买鱼?”他朝花小麦脸上打量一眼,声音里还带着些许困倦之意,“随便看,我这儿的鱼,都是今儿一大早才打上来的,别提多新鲜,包管你走遍整个桐安城,也寻不到比我这更好的货色!看中了哪条,言语一声就行,我给你捞。”

花小麦只管盯着那两条橙红色的鱼看个不住,伸手指了指:“那个,也是今早打上来的?”

“哟?”那梁大叔眉头一挑,“姑娘好眼力啊!这鱼在寻常河水中可寻不着,那正经是大江里头的鱼,整个桐安城,除了我这儿,你绝不可能在第二家买到。这种鱼,城里人即便是有钱,一年也不一定能吃上一回,叫做……”

“叫做胭脂鱼,对吧?”花小麦不等他说完,抢先道。

这所谓的胭脂鱼,因颜色绚丽夺目而得名,在她从前生活的那个年代,已是受保护的物种,轻易是吃不着的。她也只是听老师讲过,这种鱼肉质厚实且鲜美,入口微脆而弹牙。只用清蒸法,就能将其中的鲜甜滋味体现得淋漓尽致。

却不想这样的稀罕物,在桐安城里。居然有的卖?

那梁大叔闻言便愈加讶异了,拍着巴掌道:“姑娘年纪瞧着不大。却还挺有见识,没错,这正是胭脂鱼。你既知道它的来历,也便应当清楚,这东西可是精贵不好买,过了这村可就没这店。怎么着,要不要选一条?我给你算便宜点。不赚你的钱呀!”

做生意的人说“不赚你的钱”,基本上就是一句玩笑话,你若当了真,那就实实傻得无药可医。花小麦淡淡笑了一下。伸手碰了碰那滑溜溜的鱼身,抬头道:“我现在暂且不需要,几天之后,你可还能踅摸到这种鱼?若有的,到那时我便要一条。”

梁大叔有点犯难。咂了咂嘴,蹙眉道:“啊呀,这个可不好说啊,你也晓得这胭脂鱼……”

“梁大叔,我们是桃源斋的。可是你的老主顾,这点忙你都不愿帮?”青荷虽不知花小麦葫芦里卖的什么药,然而见她对这橙红色瞧着极漂亮的鱼仿佛很有兴趣,立刻便开口帮腔,“我们桃源斋在你这儿买鱼,从来连价都不还的,眼下这姑娘也不过是跟你提了个小要求,你怎地就如此蠍蠍螫螫不爽利?”

“哟,是桃源斋的青荷姑娘?”那梁大叔此时方才看清她的脸,先是一愣,随即便打了个哈哈,“嘿嘿,你早说呀,这鱼既是你们想要,我就算是拼老命,也得给你们弄来不是?但不知你们哪天要用到它?到时候我给你们送上门呐!”

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