八零团宠:带全家开店馋哭天下人(378)

作者:书中自有胡萝卜 阅读记录

李大力也拿起一个勺子来,挖了一口,虽然知道宋梦莹做菜好吃,已经做好了思想准备,但是这一口下去,他还是露出了惊色,说:“宋梦莹,你炒的这道菜,绝了。”

王道宏深吸一口气,又用勺子挖了一口,放在嘴里,半晌,他叹了一口气,说:“唉,长江后浪推前浪,真是没想到,这么年轻的小姑娘,竟然能有这么娴熟的厨艺。”

“王师傅,我就说她做菜特别厉害。有宋梦莹在,我们这次厨艺大赛赢定了。”李大力说。

王道宏看向了宋梦莹,说:“到时候要准备做的都是大菜,什么鲍鱼海参鱼翅之类的珍贵食材,你都做过吗?”

“王师傅,这些您不用担心,我肯定没有问题。”宋梦莹说。

王道宏盯着宋梦莹,这厨师都是讲究传承的,自学肯定是做不出这种大师水准的。

“不知道宋姑娘师承何人?”王道宏问。

宋梦莹眨巴了一下眼睛,她的老师?她是系统带的外挂啊,哪有什么老师?

“额,我师父他老人家,不喜欢我说他的情况,所以……”宋梦莹迟疑着说。

但是在王道宏和李大力听起来,那就是隐世高人,不想露面了。

想想前几年,多少有能力的人受到了那种待遇,他们也就有些了然了,宋梦莹的师傅,肯定是那类型的。

得到了王道宏的认可,宋梦莹成为代表团的参赛成员,也就没有任何异议了。

在台下,宋梦莹的六个舍友都觉得挺无聊的,这厨艺大赛有什么好看的?她们几个也不懂什么厨艺啊,要不是因为这个厨艺大赛后续有试吃活动,她们早就想走了。

“咦?你看那个,像不像宋梦莹?”突然,安纪红指着台上一个年轻好看的姑娘说。

其他几个室友也赶紧朝着那边一看,哎呀,还真是宋梦莹。

宋梦莹来的时候就穿的挺正式的,一件白色的衬衣,一条咖啡色的半身裙到小腿,一双裸色的半跟皮鞋。

此时的宋梦莹,把头发挽起来,更是在一众三四十岁的中年大叔里面脱颖而出。

“不会吧,她也是厨艺大赛的参赛者吗?”章九妹瞪着眼睛问。

“会不会是这些厨艺大师的学徒?”崔兰说,“她家本来就是开饭店的,如果是学徒的话也能说的下去吧。”

“不是,那些学徒怎么会有资格上台呢?分明就是要参赛。”林珊珊说。

可不是,学徒都和她们几个一样,在看台上坐着呢。

柳文问身边一个穿着小伙子问:“同志,这台上的都是参赛选手吗?”

“那是当然,这次厨艺大赛,每个省只能出八个名额,这些站在台上的,都是要参赛的。嘿,说起来,我们这些学徒可是开了眼了,能看到大师在这里做菜。对了,你们是哪位大师的弟子?”

“啊哈哈。我们,我们是不是厨师,我们是亲友团。”柳文说。

“哦,原来是亲友团啊。那你们肯定是京都代表队的亲友团吧。听说你们京都代表队最有名的就是做烤鸭的师傅,传承下来,都已经不知道多少代了。”那小伙说。

崔皓白听着这边说话,凑了过来,说:“梦莹姐肯定能赢!”

那小伙哼了一声,说:“不知天高地厚!”

就在这个时候,台上已经宣布,这次厨师大赛有分为初赛和复赛,还有团队赛和个人赛两种赛场。

初赛就分为三场,第一场为自由发挥,拿出自己的拿手菜来,第二轮就是指定食材做菜,第三轮则是指定菜谱做菜。

每场评分加起来最高的二十名厨师,可以参加复赛。

复赛则是烹饪四道菜,一道汤,一碟点心,最后评委挨个打分,得分最高的,就是这次厨艺大赛的金奖。

难易分,创意分,色香味分,可以说,这次厨艺大赛对厨师的要求非常高。

王道宏把第一轮初赛要做的菜色统计了一下,对于别的厨师,他还算是有些了解,毕竟大家都是一个圈子的,经常也会交流下,不过对于宋梦莹,他是一无所知。

“宋姑娘,你打算做什么菜色?这第一轮自由发挥的机会,必须要抓住了,一定要拿出你最拿手的菜色出来。”王道宏说。

宋梦莹想了想,说:“那我就做一道创意菜吧,我做一道知了白菜。”

王道宏微微蹙了眉头,说:“这时节,上哪儿找知了去?”

宋梦莹笑了,说:“王师傅,不是真的用知了,我是打算做一道象形菜。”

王道宏这才了然,不过象形菜非常考验厨师的巧手和美术功底,而且这听起来就是主要食材是白菜,这种菜最讲究调味了,对厨师的基本功要求非常高。

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