这个酱都是系统商城兑换的，酱香味儿极为浓郁。

炒出香味儿以后，倒水，放入生姜和香叶之类的香料，然后放入牛肉，放入胡椒粉，盐和糖。

然后开始炖煮两个小时。

宋梦莹为了在规定时间完成，用上了高压锅，二十分钟就能压到软烂了。

在这二十分钟里，宋梦莹也没闲着，用萝卜雕了一个萝卜花，一会儿装盘的时候当装饰，光是这个雕工，就看的评委的眼睛都直了。

时间差不多了，宋梦莹就把牛肉捞出来，然后切成牛肉条，把汤重新放入锅里勾芡之后，做成汤料汁儿，倒入些许明油，出锅浇在牛肉条上面，这一道酱香牛肉装盘就算是完成了。

这一盘酱烧牛肉端到评委席上，评委都围拢过来，光是闻着这香味儿，就已经让人垂涎欲滴了。

他们吃牛肉大多是吃个牛排啥的，还从来没有吃过这种酱烧味儿的。

“哇，这个牛肉的味道实在是太棒了。”

“没错，这个牛肉，真是太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的牛肉。”

“这道菜一定要晋级。”

“对对对，我同意晋级。”

五个评委直接举起了通过得牌子，宋梦莹轻松晋级。

旁边的詹森，他说过自己从小就喜欢做饭，虽然说他做的不是专业级的，但是做饭的水平也不能算太拉胯，他准备的是一道龙虾卷。

他自己准备了一只超大龙虾，带到了复赛赛场。

橙子，青柠挤出水分，然后放入水里，加入香叶，小茴香和香菜籽，大火烧开，中火煮五分钟。

龙虾的头部切一刀，防止煮龙虾的时候，肉质紧缩，中火煮五分钟。

五分钟后放入冰水里拆壳取肉。

接下来，詹森就在那儿拆了好久的龙虾，才把肉都取出来，甚至手指都被龙虾壳给划破了。

龙虾肉切成小块儿备用。

西芹切丁，小葱切葱花，茴香叶装饰用。

面包用黄油煎成两面金黄色，然后把龙虾块儿用黄油炒一下，加入盐和白胡椒，炒三十秒以后出锅。

一部分龙虾肉，加入美乃滋，西芹丁，小葱沫，拌匀，夹在面包里面，这道龙虾卷就算是完成了。

其实就是一道很普通的m国的菜色，但是因为这是詹森做的，所以切开分给评委以后，评委竟然一致觉得这道菜美味到舌头都要吞到肚子里去了。

宋梦莹看着评委把这个龙虾卷儿分吃到渣都不剩，心想，也不知道詹森给了这些评委多少钱，让他们这么睁眼说瞎话，还这么麻溜的把这道菜品全都吃光光的。

第391章 奶油蘑菇汤，奶油苹果酥

宋梦莹和往常一样，当着观众的面儿，一个接一个的做煎饼果子，煎饼果子已经成了宋梦莹做完菜品以后的一个保留节目。

不少人就是为了到这里吃一个宋梦莹的煎饼果子，从一大早就在这里排队了。

尤其是那些经常要领取救济面包的穷人，他们更迫切的希望吃一个煎饼果子裹腹。

今天这场复赛结束以后，能够留下来的厨师只剩下了二十名。

很多做的菜品丝毫不差的厨师，也被淘汰了，他们都非常仇视詹森。他们都看到了詹森的菜品，就是一道普通的龙虾卷，甚至都没有用心摆盘，就这么轻易的得到了五位评委的认可，然后就这么轻松的进阶了。

要说没有黑幕，谁信啊。

但是他们能怎么样呢？

詹森一张帅气的脸，满是微笑的朝着宋梦莹走过来。

“靓妞宋，瞧我今天做的菜品怎么样？我用的可是一只五百美金的龙虾哦。”詹森挑眉说。

宋梦莹笑了一下，说：“我用的牛肉是今天刚从超市买的打折牛肋条，五美金一斤。”

“好吧，你是最棒的。”詹森说着，依旧是笑的灿烂，然后在和宋梦莹擦身而过的时候，偷偷给宋梦莹塞了一张纸条。

宋梦莹表情丝毫没有变化，两人分开十分钟后，宋梦莹把詹森的纸条打开，就看到上面写着：“那间饭店还不错吧？忘了告诉你了，丽莎和我是邻居。”

宋梦莹有些无语，这家伙。

为了庆祝宋梦莹成功进阶，宋梦莹回到宿舍又做了一桌好菜。

在厨房里，丽莎坐在矮凳上剥洋葱，宋梦莹问：“丽莎，今天我又碰到詹森了。他和我说，你和他从小认识。”

丽莎听了，抬起头来，一张大大的笑脸，说：“你有没有觉得他很有魅力？”

宋梦莹耸肩，说：“还行吧。你是不是想谋划一点儿什么？”

丽莎站起身来，凑到宋梦莹的面前，说：“我还真是想要筹划点儿什么，不过，不是你想的那么复杂。詹森和我从小就是邻居，我们全是亲梅竹马一起长大。他从小就喜欢厨艺，但是他一个星二代，就这么学厨艺，其实很自降身份。”