非典型美味(2)
“有多少重要的事,会在今天宣布,你不会不知道。两道菜都由我来做,你不必动手,只需要坐着摆个笑脸即可。”
她的耐心随着语句愈长而减少,却只换来了对方的一声轻笑。
“那是我妈,我去不去,是我与她的事情。至于你想要去听到什么消息,那是你的自由,随意。”
这道逐客令下得利落而直接,终于耗尽了江盛清残存的好脾气,她望向这个所谓的母亲,不怒反笑道:
“这的确是我的自由,不过没有那批红酒,你的计划,恐怕不会那么自由吧?”
她刻意的停顿维持了几秒,没有理会母亲骤变的脸色,快步走向门口:
“我只等你半个小时。”
不轻不重的关门声,和江白菘手中刀叉落在碟边的响动,形成不怎么合拍的共鸣。让她觉得,像极了她们祖孙三代母女的关系。
尽管现下江老太仍为掌权人,但毕竟年事已高,将百味楼传给江家后人,是必然的事情。
老太太共生育两女两男,孙辈则有六人。究竟花落谁家,一直是近几年家族内及外界,猜疑不断的问题。
正所谓萝卜青菜各有所爱,众人明争暗抢的这个位置,却偏有人毫不在乎。
早在三年前,江白菘成为一家西餐厅的合伙人后,便自然而然退出了继承人之列。
与她女儿选择的路,南辕北辙。
一道闷雷划过,驾驶座上的江盛清透过车窗向上而望。这个时段,本该彻亮的天空,此时却是云迷雾锁。
加上几桩悬而未决的心事,和一早的那个梦境,为她清美的五官覆上一层愁虑。
不过这样的神情,只被她允许出现一小段时间,很快,随着车子驶入江家大门,她迅速换上了祝寿时应有的喜态。
停车的时候,是暂时能够躲离众人视线的机会,余光扫到一路无言的母亲,几个词语从带着笑意的唇齿间挤出:
“既然来了,就演到底吧。”
开车门的一瞬,江白菘望到院子里春光满面的几位亲戚,想起女儿刚才的话,不屑一笑。
看来不论过多少年,这些人的虚伪都不会更改半分。
“各位请进吧,老太太等着大家呢。”
江盛清从后备箱里取出的食材,刚递给厨房的几位阿姨,就听到大门已开,林姨的唤声从中传来。
等她绕去前门时,厅堂内已聚满了吉祥话。
今日寿宴的主人公江崇麦,端坐在一把交椅上,被几个晚辈围在中间,瞧见她来,笑问道:
“盛清啊,外面下雨了吗?”
这话若是换做寻常人家的长辈所说,不过是为表关切之意。但江家这样的家庭,定然是话里有话。
老太太坐着的地方,距离敞着的大门不远,客厅的几扇落地窗,也近在咫尺。窗外便有为菜园准备的小水潭,有无风雨袭来,一瞧便知。
这句表面的关心,暗藏着对她迟到的不满。
果然,还不等她回答,厅中几人的表情,已是精彩至极。
“外祖母,没有下雨,不过天色不大好,影响了视线。”
江盛清仍保持着笑意,假意抬头看了眼天花板,略显惊讶道:
“我就说家里怎么也看不清,原来是没有开灯啊!”
江老太所住的这套宅院,全部依照中式传统的装修风格而建,厅内清一色的红木家具,的确拉低了一些光线的亮度。
但若是说看不清,自然是不可能的。
话中的意味昭然若揭:人与物件都清晰可见,唯有人心难测。
江老太的慈笑没有淡去,轻声应道:“把灯打开吧。”
灯光盈满屋内的那刻,钟表恰逢其时一响,为或真情或假意的吉祥话划上了休止符。
九点,到了该去准备宴席的时候了。
烹饪区将二层占满,恰分为四个独立的区域。几家人从内室取了各自的食材,一改在客厅的和睦,全程不曾有过一句交谈。
“看来外界传闻不假,老太太果然把钱都花在这方面了。”
小门一关,江白菘环视了一圈屋内的陈设,不由发出感叹。
半年前,这几间小厨房刚刚进行了翻新,还陆陆续续添置了不少新的厨具。上好的刀具陈放在刀架上,看得出来被保养得极好。
哪怕已近八十岁,江老太仍坚持每周亲自尝验新菜品及面试厨师,故而这层成为了整间宅院中,最为奢华的部分。
不同于很少来此处的母亲,江盛清没有什么时间去做欣赏,将带来的备料依次摆好,将发丝统一挽在细嫩的脖颈后,褪去两手间的饰品,仔细洗净后,投身于烟火中。
起锅开小火,取备好的一小条生猪肉,在锅内均匀抹过一圈,将加过水淀粉的鸡蛋液倒入其中,抬起锅柄匀速转动,待蛋液呈薄圆形后,略停片刻。