非典型美味(35)

作者:杨浏九 阅读记录

“好的林姨,我马上就来。”

江老太已经送走了客人,通知她可以去进屋去了。

随着车门一关,向之欢的笑意跟着她的背影一同淡去。她不知道,今天自己去拍视频这件事,是否正确。

在从酒店来江家的路上,江盛清已经给她讲过了事情的大概。

最让她担心的就是,百味楼的声誉会因此受到不小的影响,而江盛清,必然会成为众矢之的。

天色渐暗,她看了一会儿手机,却怎么也找不到与今天大赛相关的新闻。而此时距离比赛正式结束,已经过去了两个小时。

正当她的猜疑越来越多的时候,车窗被敲响了。

“您好向女士,江老板请您去一趟。”

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第23章

刚走进江老太的会客室,向之欢就发觉气氛比上一次见面时更为严肃。彼时还算慈眉善目的老太太,此时正坐在书桌前,不怒而威的气势极为明显。

“我听盛清说,向女士今天帮了她一个大忙,既然如此,我也要代表江家多谢你!”

见她就有起身之意,向之欢连忙开口:

“您不必客气!既然已经签过了合同,这便是我的分内之事。”

“好,我呢,还有一个不情之请,不知向女士是否愿意帮这个忙呢?。”

纵横生意场上这么多年,江老太也是个爽快人,见她坦诚,直接说出了今日的目的。

“当然,您请说。”

“刚才在比赛时,你尝过的那个醋汁,还记得味道吗?能否再调出一种,和它口味一样的成品呢?”

“外祖母,那种醋所用的材料,似乎并非是简单的一种,应该涉及到了多种醋的品类。”

从进门以后,向之欢直接坐在了江老太的对面,除了刚进来的时候,有机会与坐在身后的江盛清,接触过一瞬眼神,之后便没有再听到过她开口。

可此时,她却又不愿听到这道期盼已久的声音。

贸然打断江老太的话,恐怕会遭来对方的不满。

不过还好,她并没有从老太太那里看到不悦的神情。

“这件事你们不必担心,我已经派人购置了一批各式的醋,味道各不相同。除了市面上所有的,还有西城那些私家作坊所酿制的。只要向女士还记得那个味道,一切就好办了。”

话已至此,江盛清只好低声应下,不再多言。从刚才听到这道‘请求’的时候,她就不免替向之欢捏了把冷汗。

饶是没有对方那么出色的味蕾,她也有多年的烹饪经验,从在赛场上第一口尝到那种醋时,她就意识到这绝非简单地将几种醋,随意混合在一起。而是利用了非常精准的比例,让味道与每一种都略有差别,足以迷惑众人。

“好,那我就先试试看。”

不仅是她,向之欢心里也在打鼓,随着门外敲门的声音,告诉她们各种醋已经准备好了,更让这份紧张感愈加凸显。

在过往的二十多年里,这不是她第一次尝试调出所需的味道了,基本上很少有过失败的时候。

但现在,非比寻常。

各种醋瓶摆满了一间厨房中的整张备菜台,上面的标签也早已都被撕掉了,究竟是为了防止她受到干扰,还是另有意图,不得而知。

“还需要什么?”

房间虽然敞着大门,但除了她与江盛清,再无旁人。对方递来一杯温水,她渐渐放缓情绪,微微摇摇头,挤出一点笑意,得到了相同的回应,才开始了工作。

经过第一轮的品尝,醋暂时被分为了四大类。其中以‘酸’为主的占有十瓶;以‘甜’更胜一筹的,则有六瓶。

剩下的两类,基本都属于混合的口味,没有太突出的特点,应当是为了照顾到各类食客的口味而制。

记忆中的那个味道,也正与这两类口味相似,但却又与这其中的几瓶醋都不符合。

江盛清没有打扰她的工作,自行准备了餐具稍作品尝,尽管没有她那么专业,但根据醋瓶的摆放,也大概能知道分类的依据。

看到这一步,她不禁又暗叹老太太真是要一箭双雕,既要得到相同口味的醋汁,也要对向之欢的能力再做一次考察。

否则,又何必将醋瓶上能够提示一二的配料表,也全部撕去。

“或许,他所用的,并非是已经问世的产品。”

又是几次失败,向之欢这会儿已经不像方才那般焦急,平静地朝着站在对面的女人说道。

“你的意思是说,有可能是还没有酿制完成的产品?”

看到对方点头,江盛清不觉蹙眉,酿醋的工艺分为很多步,已经投入市场的产品,找起来还不算太费力,但如果深入到流水线的前一步,想必没有那么容易。

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