“应该不多。”连蔓儿道，“今天没人知道咱开早点铺子，有这种馒头卖。现在知道了，明天买的人肯定多。”

　　张氏想了想，是这个理。

　　“那就预备九十个，就是剩下，咱自己个吃，也不làng费。”张氏道。

　　“那包子不多准备点？”五郎道。

　　“不，就四十个。”连蔓儿对这件事态度比较坚决。包子和三和面的馒头不一样，那些最大目的是吃饱，稍微兼顾吃好的人是不会买他们的包子的。买包子的人，都是想吃好的。

　　所以包子用的销售方法也应该和三和面的馒头不一样。

　　每天就四十个，先到先得，来晚了就没得吃。物以稀为贵，提高包子的身价，慢慢地做出口碑，再增加产量。

　　一家人听着连蔓儿说话，有的地方不是很懂，但是这些日子以来，在做生意方面连蔓儿几乎没有错过，大家已经习惯了听她的。只有五郎和小七听的分外认真。

　　等将东西都准备妥当，天早就黑了下来。

　　“我今天晚上就在这睡了，你带孩子们回去吧，明天早上再来。”连守信就对张氏道。

　　“我也留下吧。”五郎也道。

　　店里确实需要人守夜，张氏也就没有反对，自己带着连蔓儿、连枝儿和小七回老宅睡觉。第二天依旧是天没亮，一家人就起来了，稍微梳洗了一下，直奔早点铺子。

　　又是一上午的忙碌，这次关店的时间比昨天早。

　　九十个三和面的馒头，卖了八十个，大骨汤卖了四锅，稀饭卖了一锅，四十个灌汤包子全部卖光。

　　第三天、第四天，一家人做的越来越顺手，连记早点铺子的生意也稳步增长。

　　这一天，又是关店盘点的时候。连蔓儿算了算，这一天的流水是二百八十文钱，比前两天又这几天都是这样，每天能比前一天多十几文二十文的，去掉全部的本钱，利润是一百七十九文钱。这两天的馒头的量在增加，却和包子一样，几乎都能卖光，所以不仅总数，连利润率也提高了。

　　“再减去咱们大家伙今天的工钱，二十五文，今天净赚一百五十四文钱。”连蔓儿宣布道。

　　“再累也值了。”张氏拍了拍自己酸疼的手臂，满足地道。

　　第一百七十七章主动

　　“等过完年，说是人至少还会翻一番，那时候，咱这生意就更红火了。”连守信笑道，“蔓儿，灌汤包不多准备点？”

　　这两天每天四十个灌汤包，都卖光了。老huáng，就是那个粗嗓门的监工，已经成了熟客，每天就会来吃几个包子，有时候是他自己来，有的时候还带别的人一起来。四十个包子不够卖，有的时候来客人要包子吃，包子已经卖光了。

　　连蔓儿想了想，按照这几天的客流量来计算，可以再增加一些包子的供应量。

　　“那就再多蒸十个，每天五十个，正好一笼屉。”连蔓儿道。

　　他们用的是超大号的铁锅，配套的笼屉也大，一笼屉正好可以蒸五十个包子。这五十个包子，按照她的计算，每天都能卖光，还会有人想吃而吃不到。

　　灌汤包的利润不错，这样每天又能增加几文钱的收入了。

　　连蔓儿晃了晃钱匣子，这是他们用勤劳和汗水赚来的钱。

　　只是，美中总有不足。

　　“二伯娘今天来坐了半天，瓜子皮嗑了一地。”五郎抱怨道。

　　“她先上里间来了，瓜子皮差点吐进锅里，那咱的吃食还咋卖？”张氏也收起了脸上的笑容，“我把她给撵出去了。”

　　“她不走，还占了条凳子坐着。我把凳子给抢过来了。”小七气呼呼地道。

　　“就这样，她也没走，就站在那，可碍事了。”五郎道。

　　说到这，大家就都停下来，看着连守信。

　　“看、看我gān啥？”连守信忙道，“我也不愿意她来，可是她是嫂子，我不好咋地她。……你们撵她，我不也没说话吗。”

　　连守信说着话，有些悲哀起来。最近他发觉，他在家里的地位越来越低了。这是怎么发生的那，应该就是那次，因为包饽饽，张氏对他说了一声“滚”之后。孩子们就开始迁怒到他身上。

　　他招谁惹谁了。连守信觉得有点冤。不过，仔细想想，谁让他是周氏的儿子，连守义的弟弟那。他又要维护自己亲娘和哥哥的颜面，在孩子们面前，可不就成了不分是非的坏人了吗？