似乎是有些不可思议，但是这里的庄户人家就是这样，一铺大炕，可以同时住上老少、甚至同辈的几对夫妻，照样生儿育女。当然，到了晚间，几对夫妻之间会被隔开，形成相对独立的空间，或是用类似于炕屏的闸板，或是从顶棚垂下帘子。

　　赵秀娥当然不愿意，但是连老爷子这么说了，就表示不可更改。最后是赵家的人压服着赵秀娥，赵秀娥没有法子，只得接受了。

　　似乎是为了避免夜长梦多，连老爷子当即就安排人到镇上，去搬赵秀娥的嫁妆。

　　“把镇上的房子空出来，也好卖。”连老爷子是这样说的，“要不，人家还以为咱们不是诚心卖房。”

　　连老爷子这样说的时候，还有意无意地看了看赵文才和连守义两个人。

　　连蔓儿觉得连老爷子在这件事上的做法很英明。当然，他们一家几口也被连老爷子叫上，帮忙搬东西。

　　蒋氏和连继祖也跟去了镇上的房子，当初他们搬回来，还有些不常用的箱子柜子就留在了那座宅子里库房里，现在要把宅子清空，这些东西自然也要拿回来。

　　就这样，赵秀娥搬进了东厢房。她和二郎，与连守义夫妻带着六郎，各占了半铺炕。

　　“这下你二伯娘应该不会抱怨，没儿媳妇在身边伺候了吧。”张氏看着何氏乐呵呵地搬东西，小声道，语气中并不是那么肯定。

　　“谁知道那。”连蔓儿轻声道。赵秀娥的脸可是一直沉着的。“咱这院子以后肯定比以前热闹，这是一定的。”

　　后来的事，正如连蔓儿所说。

　　转眼就是立chūn，庄户人家俗称打chūn。chūn天来了，万物即将生发，这在庄户人家眼里，是个大日子。在这一天，三十里营子这边有吃chūn饼的习惯，叫做打chūn饼。

　　连蔓儿家当然也不例外，这天早上，等早点铺子的客流高峰过去了，连蔓儿就提着篮子，带着小跟班小七，到镇上去采购。

　　瘦多肥少的猪ròu，买了二斤，水嫩嫩的蒜苗买了二斤，gān豆腐买了两斤。再加上家里本来就有的胡萝卜、大葱、特意发的绿豆芽，chūn饼卷的馅料就差不多齐了。因为家里没有jī蛋了，连蔓儿最后还买了二十个红皮jī蛋，这才从镇上回来。

　　看各家的生活条件，打chūn饼用黍米面、杂豆面、白面都行。连蔓儿一家本来打算用三和面的，后来想想，难得的好日子，gān脆全用白面，给大家打打牙祭，他们家现在完全吃的起。

　　打chūn饼，就是和面，烙薄薄的饼，里面卷上各种馅料，然后蘸着大酱吃。

　　不过还有更方便的，就是摊煎饼做chūn饼。煎饼比烙饼要薄，更适合卷着馅料吃。三十里营子这里，各家按照自己的喜好，有的摊煎饼，有的gān脆烙饼，再简单地炒个豆芽菜，也不一定要卷在饼里吃。

　　连蔓儿就提议摊煎饼。

　　“娘，昨天我和小坛子说打chūn饼，他告诉我，庙里有现成的煎饼烙子，我跟他说咱能不能借来用，他说行。”连蔓儿对张氏道。

　　“那敢qíng好，蔓儿，你去看看，能借来，咱就摊煎饼。”张氏就道。

　　连蔓儿就来找元坛，元坛早将煎饼烙子准备好了，替她提了过来。

　　这煎饼烙子是铁做的，样子与连蔓儿前世看过的电饼铛很相似，两扇原形的厚铁片，屁股处合页链接，把手比较长，末端制成环状，便于拿放。这个年代的铁制品，都很重，这个煎饼烙子足有三四斤的样子，虽然对连蔓儿也不算什么，但是元坛还是殷勤地替他送了过来。

　　摊煎饼不需要和面，而是要将面里加水，搅拌成均匀的面糊。煎饼烙子送到的时候，张氏已经将面糊准备好了。

　　最近老宅那边总是很“热闹”，这顿chūn饼，连蔓儿一家准备在早点铺子吃。

　　第二百二十七章ròu

　　“小坛子，你告诉住持师父一声，别急着吃晌午饭。一会煎饼烙得了，就给他送过去。”张氏就叮嘱小坛子。

　　“小坛子，一会你就跟我们吃吧。”连蔓儿也道。

　　元坛就摸着自己的小光头，憨憨地笑了起来。

　　“那、那我就去跟师父说一声去。”元坛就转身跑去禅房找住持和尚去了。

　　张氏就先将煎饼烙子洗刷了一遍，放在小灶上，开始摊煎饼。因为有煎饼烙子，摊起煎饼来看着简单，但是要摊的好，还是需要一些技巧的。先用刷子在煎饼烙子两面上都薄薄地刷上一层油，然后舀一勺面糊，倒在火烤的那块铁板上，面糊不能多，多了烙出来的煎饼就太厚，也不能少，少了烙出来的煎饼就太薄。