婶子们看着朱逸群下刀如飞，不一会儿就切出满满一盆粗细均匀的土豆丝，这才信了他真是炊事员出身。

野猪肉炖得酥烂，再把泡好的茄子干、土豆干、宽粉条放进去炖二十分钟出锅，第一道大菜完成，这是东北第一炖猪肉炖粉条的进阶版野猪肉炖粉条。

第二道菜是杂鱼炖茄子，茄子是自家产的，鱼是朱家两三个兄弟到村子附近的河里捞的，鲤鱼、鲢鱼、三道鳞、鲫鱼、柳根，大大小小满满一大盆。

婶子们收拾干净了，朱逸群又用清水冲洗了一遍。

一小豆油和一大半荦油烧热，加入满满一大碗的农家大酱炸香，倒入清水，鱼和茄子一起下锅，再加上香料，四外面再贴上苞米面大饼子，这是东北第二炖。

第三道大菜是排骨炖豆角，野猪排骨先用里屋的大锅炖熟，再加上炒好的豆角、泡好的宽粉条、切块倭瓜一起炖，这是东北第三炖。

第四道大菜是办宴席更少不了的素菜大拉皮，之前手工抡好的拉皮切成条状，加上老黄瓜种丝、干豆腐丝、白菜丝、淋上肉汆子，加入酱油、盐、醋、白糖，看着不起眼，相当考究功夫。

这四道大菜，先上桌，老少爷们团团围坐，你一口我一口的尝菜，各个都挑起大姆哥！

靠山屯三年以来的婚丧嫁娶红白喜事宴席，都被比下去了，已经有人暗暗想着家里有喜事，请朱逸群出手办宴席了。

拌好了凉菜开始走菜，落忙的人端着大托盘将大婶们盛好的菜一一端上桌。

朱逸群把之前炖猪肉的锅仔细刷了一遍，把剩下的荦油和豆油全都倒进了锅里。

先炸了一个花生米，花生米倒出来之后加上盐，凉凉上桌。

最后一道菜出乎所有人的意料，垫定了朱逸群的大厨地位！他—居—然—会—做拨丝土豆！

这道菜只有县城里国营大饭店的厨师会做，村里人除了有限的几个人在县城吃酒席的时候吃过，只是听说过这道菜。

把土豆切块下入锅中炸熟，放进大盆里，油倒出放进大铁盆里凉凉沉甸，剩下的锅不用刷，加热之后加入清水，再倒入白糖，勺子在里面搅和，一直加热到琉璃状，再下去土豆。

讲究的是挂糖均匀，拨丝绵长，拨得越长，厨师的功力越深。

朱逸群的功力，至少达到了县城里大厨子的水准。

马占山拍着朱逸群的肩膀，“大侄子，有你这个水平，将来十里八村办喜宴就不用到外面去找大厨了！我先定下了啊！将来你大哥结婚就用你当主厨！”

村会计朱大明白推了推眼镜，如豆的小眼睛噌噌放光“你儿子连对象都没有，在这里着什么急啊！大林子啊，下个月我外甥娶媳妇，厨师还没定下来呢，就你了！”

酒过三巡菜过五味，忽地有一个人说道，“咦？今个儿怎么没看见王大酒包？”

王大酒包就是王树的爸爸，平时村里有这种事他最勤快，中午的时候没出现就够奇怪了，一直到现在宴席快散了还没出现？

车夫赵富撇了撇嘴，“他把他家打下来的粮食全卖了，拿了钱就没见人影儿，不定在哪个耗子洞里呢。”

“唉，没分地的时候村里照顾他们，他家总能混口饱饭，现在分了地各家顾各家，他家怕是揭不开锅喽。”朱大明白撇了撇嘴。

“那也是他家自找的，大人都不值得可怜，只是可怜了孩子。”

高小云一直在大门口坐着，借着扒豆角的由头向外望，她本以为今天自家男人咋地都得去老朱家蹭饭蹭酒，自己也能借着“找”他的由头跟着去蹭一顿，没想到一直等到天黑他也没回来。

咣地一声关上了自己家的院门，一扭头看见三个孩子眼巴巴地瞅着她，“妈，我饿。”最小的小草嘬着手指头说道。

“饿！饿！饿！就知道饿！咋不饿死你们呢！”高小云一巴掌把小草拍到一边去。

因为盼着去吃顿好的，她压根就没做饭！

没有男人带着，她又不想去帮厨，自然没有借口去吃饭，现在肚子饿得咕咕叫，家里还有三个讨债的，高小云气得要命。

到了厨房一看，柴火没有几根，粮食也没剩多少，只有两个干硬的窝头，从暖壶里倒出来一碗水，就着半温的水把窝头自己吃了，躺在炕上哼哼生气，完全不管还有三个嗷嗷待哺的孩子。

“姐！我饿。”王草扯着姐姐的袖子。

“草，你等着，姐烧水给你熬糊糊吃。”王草看着屋里的情形就知道是指望不上妈了，爸更是指不上。

瞧了瞧自己家的米缸，只有半袋子苞米面了，柴火不够烧的，她出去抱柴火。

王树瞧着躺在炕上的妈，盆朝天碗朝地的厨房，心里面一阵的难受。