怪案传奇(435)

作者:激萌的喵呜 阅读记录

来到一个海边的小村庄,寇天明的车在一个靠海的小屋前停了下来。

自顾自一个人下了车,对着清爽的海风深呼吸了一口气:“岛国这点还是不错的……”

尤莉安也下了车。看了看周边的环境,说简陋吧,但是什么都有。说舒适吧,和酒店的级别又相差太远。

身后是一条泥土和石子铺成的道路,连水泥都没有。这种路面,干燥的时候会扬沙,下雨的时候会泥泞,唯一的好处是开车、推车什么的,轮子不会陷进泥土里。是最简单、最廉价的铺路方式了。从道路到房屋的这段距离,也是这种小石子铺的里面,只是多了几块青石嵌在地面上,算是简单的石板路。由于房屋是靠海,地面潮湿又不平整。所以房屋是没有地基的那种木屋。从地面支起大约30cm高的基面,然后再基面上造房,房子的地下是腾空的。房屋虽然看上去老旧了一些,但是从外观上看,不透风、不漏雨。有空调,有天线。基本生活设施都是全的。不远处的海岸上有简易的港口。港口就是搭了一个一人来宽的木桥,旁边的渔船拴在木桩上。但是看那个渔船的锈迹和磨损,也是许久许久没有使用了。

寇天明做了个请的手势,并说道:“这里的菜式很不错,都是自家做的,你应该会很喜欢。”

尤莉安露出了不屑的表情:“日本的菜我吃不惯。不管是寿司、刺身,还是天妇罗,味增汤。这些东西我都吃不惯。”

寇天明一笑:“你先吃过再说吧。”

两个人进了小屋。小屋里面非常干净,但是却没有人。两人能够听到,小屋内的隔壁小房间内有人在弄东西,但是没有出来打招呼。

寇天明自己找了位置坐下,然后对立面喊道:“我们到了!菜都准备好了吗?”

没有回应,但是里面的人按了一下响铃。

隔着墙,墙上开了一个小窗,就像是门卫收发室那种抵东西的小窗口一样。寇天明走了过去,一盘菜肴已经摆在了上面。

寇天明笑笑,没多说什么,直接接过盘子,自己端上了餐桌。

显然,整个小屋,除去尤莉安和寇天明,就只有房屋内一个人。这个人忙着做菜,自然没空招呼客人。所以上菜的事情只能由自己来。话说,这算不算自助?

第一道是鲑鱼鱼子酱,鲑鱼卵是俄罗斯传统美食,相信任何游客都想品尝一次。从鱼肚中取出鱼卵后,将其小心保存,然后加盐腌,并根据其类型或脂肪进行仔细分类。黑色鱼子酱比红色鱼子酱要贵很多,通常它们被用来招待尊贵的客人。

虽然日本也吃生鱼片,但是在做鱼子酱这件事上还是欧洲和俄罗斯这种国家做得更好。日本充其量也只能算是酱油腌制鱼子,但是和正宗的鱼子酱还是相差甚远。

第二道菜是Pelmeni,Pelmeni也被称为幸福蛋糕。蛋糕的制作方法很简单,面□□是用面粉制成的,而面包里面则是肉和洋葱等馅料组成,然后煮沸。在一批正常的蛋糕中,馅料中将有一个包含硬币的蛋糕,如果吃了,则表明会有关于金钱和财富的好消息。人们做一个蔬菜蛋糕也很简单,它代表着幸福和快乐。辣椒蛋糕则是年轻人喜欢的爱的象征。

刚刚吃第一道菜的时候,尤莉安还有些疑惑。怎么日本也开始搞俄罗斯菜了?还是说,是日本人腌制鱼子的方法参考了俄罗斯人的鱼子酱的做法,改变了口味?

但是当吃到了这第二道菜,尤莉安确信,这一顿餐就是传统的俄罗斯餐。而且,根据这第一道菜和第二道菜的口味,这顿俄罗斯菜做得是相当纯正!

第三道菜是黑面包,黑面包是俄罗斯最著名的面包,与俄罗斯的文化特征息息相关,当主人为客人提供面包或在用餐时用面包招待客人时,它表现出俄罗斯人的热情好客。即使在俄罗斯谚语中,黑面包也被形容成像“父亲”一样的面包。面包是用黑面粉制成的,有时他们会根据配方来酿造原料。成品的口感是香的,致密的。内部是柔软的,外表是酥脆的。

有的时候,由于天气的原因,放了一些时间的黑面包会有些硬。但是今天的这个黑面包,是新鲜出炉的。不仅柔软,而且充满了面粉的香气。这种香气充斥着整个小屋,就好像沉浸在麦芽田里一般!

第四道菜是Blini,Blini是当地人最喜欢的蛋糕,在谢肉节又称送冬节中也没有缺席,常用来庆祝俄罗斯新年。面包由小麦,燕麦片和荞麦制成,覆盖了许多不同种类的搭配,例如奶酪,果酱,巧克力,金枪鱼,传统鱼子酱等等。

第五道菜是罗宋汤,罗宋汤是俄罗斯最受欢迎的菜肴之一。加工上没有什么特殊的大惊小怪的方式方法,选择原料也没有那么困难。这道菜的主要成分是红萝卜和牛肉。这道菜与众不同的原因是,在萝卜和骨头汤煮沸的过程中,它们会加入月桂叶,莳萝和酸奶油酱等原料。

现代的做法也有用番茄汁替代红菜和红萝卜的,以增加汤里的甜味。同时会用黄油炒制牛肉来增加香味。同时,由于食材的运输和种植普及了很多,现在的罗宋汤里普遍还有洋葱。要知道,在俄罗斯这种寒冷地带,洋葱可是稀缺品。

第六道菜是烤肉串,烤肉串是俄罗斯最古老的传统烧烤。用自己的配方将肉腌制,用木炭串起并搭配蔬菜烤制。由于每个家庭使用不同的香料和腌制方法,因此这种肉类菜肴也具有不同的风味。烤肉串可以热食或冷食食用,并经常搭配葡萄酒变成不可抗拒的美味组合。

当吃到烤肉串的时候,尤莉安愣住了。因为每一家的烤肉手法和调料、腌料都不一样,所以每一家的烤肉口感都会不一样。俗话说有一千个家庭就有一千种烤肉。这个世界上几乎没有异样的烤肉。每一家的烤肉都承载着家庭的记忆和味道。

而尤莉安吃到的这个烤肉,不管是腌料、还是烤肉的口感,还是撒在上面的调料,都是无比的熟悉。即使菜单和配料可以模仿,但是这其中的烤制手法是个人习惯,是没有办法模仿的。但是她此时吃到的烤肉,就和十几年来残存在脑中的味道是一模一样的!

尤莉安盯着这个烤肉,都有点怀疑自己的味觉了。因为她从小到大都是和姐姐一起度过了,无父无母。所以这个烤肉的味道,就等于是姐姐的味道!

不管寇天明说什么,尤莉安都不会相信。但是吃到这个烤肉,却让尤莉安疑惑了。

看着尤莉安疑惑的表情,寇天明笑道:“别急,还有最后一道菜呢~”

最后一道菜是卡莎粥,如果黑面包像父亲一样是俄罗斯人,那么卡沙菜就像是在形容母亲一样的存在。这是每顿俄罗斯美餐中常见的谷类菜肴,使用不同的肉类,牛奶和蔬菜煮熟而成。卡莎粥特别有益于心脏疾病和年轻人。虽然叫粥,但是其实这更像是饭后的酸奶甜点。由于日本的牛奶品质是出了名的好,所以这卡莎粥的味道也比印象中的更加浓厚一些。

吃完这“简单”的一套餐,尤莉安简直有点怀疑人生。她竟然在日本吃到了如此正宗、传统的俄罗斯餐!而且这一顿俄罗斯餐竟然还吃出了满满的家乡的味道!

尤莉安想说什么,但是又不知道该说什么。

看着尤莉安疑惑的表情,寇天明笑了,笑得意味深长,笑得非常得意:“或许你应该感谢你自己,没有在游轮上把我杀了。出来吧!你妹妹虽然不说话,但是这菜的味道算是品出来了。”

屋门打开,一个有着和尤莉安一样脸庞的女人,但是身材却比尤莉安性感、妖娆百倍。她银色中略带淡金的头发,在阳光下闪耀着太阳一般的光芒!

“姐姐!”尤莉安扔下勺子,直接三步跑过去扑在了玛丽贝尔的身上!

寇天明一脸得意地看着两个人重逢,心里无比地自豪。如果说欧阳冷银写的都是杀人剧本,那寇天明准备的这个团聚剧本不比师兄的要精彩么?

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