王伯依旧打理柜台账簿，白小妹负责后厨事宜，洪小亮包揽采买，李华督促所有干杂活的人。

有了自己人的监督，很多事都能省下不少心。

而她也能有空余时间多想些吸引人的菜样。

回到家，夏鱼将自己的想法跟众人说完后，所有人都为之一振，欢呼雀跃，恨不能明天就去新的酒楼开工。

人生最大的乐趣之一莫过于升职和加薪了。

夏鱼惦记着酒楼三楼的改造，想看看需要再添置几张床什么的，所以抽空又去了一趟酒楼。

她扶着被擦得锃光瓦亮的楼梯扶手上了三楼。

这些天，洪小亮一有空便带着人来清扫，酒楼已经被打理的一尘不染。

如果说一楼是大堂，二楼是雅间，那三楼就是豪华包房了。

整个楼层从高处俯瞰便是一个回字形，站在三楼木制的走廊上，可以看到整个大堂的景象。

三楼一共分有六间房，回字形的上下两边各是一间超大客房，左右两侧每边两间大小一样的客房。

客房里不仅有桌子、屏风摆件，还有张可以临时歇脚的雕花木床。

家具虽有磨碎，但细微之处面面俱到。超大客房里甚至还有一面摆了书卷的书柜，和一架做工精细的筝琴，屋内高雅的格调陡然被提升了几分。

看来之前池家人在这座酒楼里也投入了不少的心思。

这一趟看下来，不仅没有什么需要添置的，反而还多了两架筝琴没处安置，倒叫夏鱼又头疼了几分。

眼下酒楼已经被打理的差不多了，夏鱼便叫众人收拾行李，隔三差五地送去酒楼一趟，省得临到跟前忙乱少了物件。

王伯和李华两人也有了信儿。

李华在总帮忙的几人中挑了五个干活利索，脾气温和，手脚干净的帮工，将这些人的名字告诉了夏鱼。

王伯在城中辗转了两三个地方，终于找到了两个还留在城内的厨子。

这两人当初在阳香酒楼烧菜时还是干劲十足的年轻小伙，如今也成了历经沧桑的糙汉。

离开阳香酒楼后，别家的酒楼怕得罪池家人不收留他们，小的食肆也信不过外人，两人屡屡被拒之门外。

他们不是没想过自己开一间食肆，但是会做饭不代表会经营。

在经历过一次失败后，两人就靠着给人搬运货物和打杂维持生计。

日子久了他们就渐渐被人遗忘了。

当得知王伯想请他们再次回到酒楼当厨子，两人激动的是热泪盈眶，泣不成声。

没想到有生之年他们还能再次拎起炒勺做厨子。

虽然只暂时找来两个厨子，但是别的人手都够了，夏鱼不想耽误太久，敲定了个自己觉得吉利的日子，便叫洪小亮去定做招牌和会员卡，准备开张。

开张前的日子，夏鱼琢磨着把酒楼后院的观赏凉亭打掉，改成一排员工宿舍。

这样离家远的帮工可以临时住在酒楼里，省去了来回的奔波。

于是，她用张老夫人赏的一匣子银两盖了两间宽畅的屋子。

男住左女住右，又在屋子里打了几张上下铺的床，每屋足够住下六个人。

有余酒楼开业这天，竹暄书院放了一天的假。

范龚和池温文带着夏果和白祥都来到酒楼参加开业剪彩。

有余酒楼黄澄澄的铜牌在阳光的映照下甚是耀眼，引得不少人前来围观。

当大红的布条被剪断，一挂鞭炮炸完，所有在门口等着的客人都一窝蜂地涌进酒楼，都快要把门槛踏破了。

“掌柜的，我要办卡！”

“我先来的，别挤啊。”

“我！我要办尊贵会员卡，我先！”

......

这些人之前就收到张茂学几人透漏的消息，说有余酒楼开张时会推出新的会员卡，所以他们一早便在酒楼的门前守着。

嘈杂喧闹的场面让隔壁几家看热闹的店铺都傻了眼。

夏鱼喊破了嗓子才维持住秩序，让一众客人排队办卡。

“充值一百两以下的为普通会员，特制铜卡限量三十张；五百两以下为卓越会员，特制铜卡限量二十张；五百两以上为尊贵会员，特制铜卡限量十张！”洪小亮在门口不停地重复吆喝着。

池温文和王伯两人一起在柜台处奋笔疾书地登记着，范龚在一旁做最终的核对。

“排队超过六十人以后的可以散啦！”夏鱼在队末喊道。

排在第六十一个的人都快哭了：“这下可怎么跟蓓蓓交代，这是她要的聘礼之一啊！”

夏鱼虽然同情，但是也不能打破自己定下的规则，她灵光一现，道：“兄弟，我们酒楼承接婚庆服务，要不要考虑一下？”

“婚庆服务？”王公子迷惑地看向她。

“咱们去二楼雅间细谈，包您满意！”