食味记+番外(330)

作者:熙禾 阅读记录

饭馆儿里有不少人都是常来吃饭的,一来二去与花小麦也熟了,再加上今日之事的前因后果,他们也算听了个明白,当下便有人自告奋勇道:“哪里需要那位大哥亲自动手?我来我来!”从柜台上扯了纸笔,撸袖子便写,将事情经过写得一清二楚,接着又强摁住黄平发的手,让他在上面盖了指印。

“你可不要想跑。”花小麦接过那字据,在黄平发面前晃了两晃,轻声笑道,“你也该知道我家夫君是做什么的,你跑到天涯海角,他都能找到你。”

“不跑,不跑!”黄平发点头如捣蒜,抬头望向孙大圣,“我能走了吗?”

孙大圣一挥手,那人立刻翻爬起身,逃也似地一溜烟跑了个没影。

花小麦了了一桩大心事,说不出地轻松,郑重向孙大圣道了谢,特特置办了两样好菜留他在店中吃饭,一高兴,又给今日中午所有店内客人的酒菜钱都打了八折。

未时中,店内的食客陆陆续续离开,方才还热热闹闹的大堂,须臾间便安静了下来。

春喜和腊梅对于今日午间所发生的一幕,显然还意犹未尽,闲来无事便在一旁嚼舌根,叽叽咕咕地道:“所以我就说,老天是有眼的!黄泼皮那货,若不是多灌了两口黄汤,怎会将自己做下的这种腌臜事都嚷嚷了出来?可见那酒,委实不是个好东西!”

“可是呢!”腊梅连连点头,又拿手去推周芸儿,笑不哧哧道,“你呀,赶紧回家跟你那酒鬼爹好生说说,让他莫再死命喝啦,否则总有一日,将自己的命都折进去!”

周芸儿一听这话脸就红了,死死咬住嘴唇,垂了头不肯出声。

花小麦有点见不得她那模样,暗叹一声,岔开话题道:“得了,你们先别顾着说闲话,趁这会子有空,我有事想同你们商量。”

第一百八十话 红火

春喜和腊梅两个平日里与花小麦相处得挺不错,说话玩笑都是极随便的,但在这小饭馆里,她们却也分得清谁是伙计谁是东家。此刻见花小麦出声阻止,果真便不再聊闲篇儿,登时坐得端端正正,听她有何话说。

花小麦倒也没急着开口,先低头细细忖度了一回。

说起来,也是今日中午那急吼吼上门买吃食的青年行商,令得她突然之间有了灵感。

不管在哪个年代,不管在什么地方,人们对饮食的需求永远大同小异。宴请宾客时,会专门邀厨子上门置办席面,稍微富贵一点的人家,若平日里懒怠走路,也会着下人去酒楼搬菜回来,或是干脆让食肆里的伙计送上门,即便是在她从前生活的那个年代,也莫不如是。

她这小饭馆儿临着官道,做的就是来往行商的生意,可当中总有人因急着赶路,来不及坐下来好好吃一顿。既如此,她为什么不能在小饭馆儿外头,再摆一个外卖摊子?

“趁着如今酱园子还在修整,我想把这事儿给办起来。”她尽力详细地同春喜、腊梅和周芸儿解释道,“菜色不必太多,预备下三荤三素,由他们自个儿挑选,哪怕只要一个素菜,这买卖咱们也照样做。荤菜二十文一份,素菜么,就十文,随他们怎么组合都行。常在官道上行走的人,身边大都带着食盒,但若实在没有,我也想过,咱们可去寻木匠给做一批,单层的便罢,用料亦不必太好,竹子的就行,拿着还轻便。这食盒咱不挣钱,几文买回来的,便几文卖出去,算是给食客们行个方便。”

她自觉已经说得够清楚。春喜腊梅和周芸儿三个,听得却仍然有些云山雾罩,挠了挠头道:“你的意思,是要在咱们门口再摆一个摊子?嗐,今日来的那个小哥,也不过是偶然罢了,咱何必如此兴师动众?”

“这不是兴师动众,是的确有这个必要。”花小麦耐着性子道,“这官道上车马来来往往,每日里不知有多少人。因赶不及。干脆就省了中午这顿饭。但咱们若能快快地将一整套饭菜便预备齐全,替他们节约了在堂内等候的时间,保不齐他们真就会来买呀!若不是实在着急,谁愿意饿着肚子赶路?行商的人又不缺那两个钱。何苦如此委屈自己?”

“我有一点明白了。”周芸儿怯生生地点了一下头,犹疑着道,“我觉得……咱们似乎可以试一试,只是师傅,咱们现在每日中午和晚间的生意都不错,灶上只得你一个大厨,本就已经有些无暇顾及,若还加上那摊子……”

“这就要靠你呀!”花小麦回身笑眯眯地道。

周芸儿一听这话,眼睛登时就亮了。竟有些结结巴巴:“师……师傅,你的意思是……”

“我的意思是,反正咱们已定下,那外卖摊子每日里只做三荤三素,你便劳累些。早早地帮我将配菜置办齐全,等客人来买时,我只需倒进锅里翻炒就行,花不了多少工夫。我想着,买外卖的人多了,在店内吃的人,相应的就会少些,即便是再忙也有限。”

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